首店名称:八月堂
开业时间:2020年6月20日
品牌背景
殿堂级可颂品牌八月堂,在台湾刮起一阵可颂旋风,它坚持职人精神,选用欧洲顶级天然奶油、日本百年品牌面粉、ISO认证鸡蛋等原料。运用独门折层手法、呈现天然奶油清香,达到外层酥脆诱人、内层松软细致的多层次完美口感。
八月堂是来自台湾的一家提供新鲜现烤可颂,倡导优质生活的连锁烘焙品牌,创办于2016年以“重新定义的美味享宴”为品牌核心。分布在台湾、香港、澳门、马来西亚、新加坡以及加拿大等多地。
八月堂限定口味打造独一无二的深圳旗舰店,整体设计以蓝白主题为主,很有日式手作小店的温馨感。百分百复制台湾的原料制程DNA,让两地质量口感零误差,不去台湾也一样享受得到地道的可颂美味!
知了观点
八月堂主打可颂,深圳店目前一共有15种口味。如今大多数的面包店售卖的面包种类多样,和它们相比,八月堂专研一个品种的面包,将可颂做到极致,广受消费者的喜爱。在开业后荣获大众点评深圳面包店排行榜(近一星期)的第一名。
中商产业研究院的数据显示,2017年中国内地人均烘焙食品消费量为6.9公斤,与饮食习惯相近的日本、中国香港和新加坡相比,中国内地的人均消费量拥有翻倍甚至三倍的增长空间。该报告预测,2022年中国烘焙食品市场规模破2500亿元。
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