“大国崛起”的强势背景下,本土新品牌层出,“国潮品牌”成为场所端打造稀缺性消费的新发力点。
“社交零售”迎来黄金时代,流量争夺从“公域流量”向“私域流量”延伸:越来越多的传统电商、线下零售商家将“社交零售商业模式”作为全新的增长引擎,并通过社交平台触达其未能充分覆盖的下沉用户群体;同时,更加关注拥有强复购能力的超级用户的价值,并和他们通过社交平台建立无缝链接,来获取新的市场增量。
新兴品牌界定:近三年进驻中国内地购物中心的全业态品牌
测评标准:新兴品牌综合发展势能指数=购物中心关注指数x0.4+拓展势能指数x0.3+品牌热搜指数x0.15+业态发展潜力指数x0.15
购物中心关注指数:品牌进驻城市等级、购物中心等级、品牌创新表现
拓展势能指数:品牌门店增速、拓展城市等级、拓展规模
品牌热搜指数:赢商大数据浏览热度、社交媒体活跃度、网络热词搜索指数
业态发展潜力指数:品牌所属业态创新热度、业态发展增速
TOP50中,零售、餐饮两大业态分别上榜16家、13家,跨界集合店平均发展势能指数最高;本土新势力强势登场,来自中国大陆的品牌数量创本榜单新高,达40个,占比80%。
01 零售
“国潮”再进阶,细分深挖新消费需求
TOP50中,零售品牌上榜16家,运动装、美妆、潮牌“来势汹汹”,从品牌文化、客群偏好、业态及品类再作细分深挖;个性化、年轻化、潮流化创新举措层出不穷,成为吸引目标客群的制胜利器。
■ 不止新国潮,打造品牌独特记忆点
国潮风成新主流,本土服饰、美妆品牌加码内容创新,为“新国潮”注入与品牌特性贴合的文化内涵,如【中国李宁】以「行」理念加速在全国“开疆拓土”;【HEA】主打醒狮文化国潮,推出与城市文化相关的限定款式;【完美日记】以年轻人喜爱的种草方式,实现线上线下粉丝深度运营。
■ 迎合消费新趋势,海外品牌加速本土化落地
海外零售品牌大改以往“高冷”姿态,深入国内消费者对于服饰、家居、美妆、运动等新消费需求,“因地制宜”迎合市场,如美国潮牌 【STARTER BLACK LABEL】、日本新兴家居家电设计品牌【±0正负零】;【TOM FORD】中国首家美妆精品店落户上海新天地,【lululemon】在全国各大城市掀起狂热的运动风潮,打造健康理念品牌文化。
■ 科技化、数据化赋能零售效率提升
以新型科技满足健康、舒适需求的鞋履品牌【多走路】已在全国开店400家;【LOOK STORE】自主研发交互式APP,在选购、试衣等环节提供智能服务;【EAST WEST BEAUTY】通过数据和技术提升零售店的获客和转化效率。
■ 多业态融合“做乘法”,一站式服务实现多点触达
通过多业态组合提供一站式服务,打造多触点吸引消费者进店,从而提升运营效率。典型品牌如【7FRESH】【FUNLINK】【苏宁极物】,新推出或融合多业态;【津梁生活】【有货mkt】【Power Space】布局多品类,一站式满足生活方式需求。
注:本榜单中带*年份为品牌进入中国内地时间(下同)
品牌独特亮点
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【中国李宁】以“新国潮”形象频繁亮相国际时装周,成就了一记“漂亮的翻身”,近期更是趁热打铁,已在全国快速开出超过70家独立门店,成为本季度综合发展势能最强劲的品牌。
① 实现中国底蕴与现代运动潮流碰撞交融:以「行」为主题,「行」至纽约、巴黎等国际舞台,并「行」至全国多个城市进驻典型购物中心,除了一贯的酷炫门店设计、带来时装周潮流款式外,还融合地域特色打造城市限定产品。
② 2019年扩张至100-200家门店:目前已进驻北京三里屯太古里、广州K11、成都IFS等标杆购物中心,目标至2019年年底扩张到100-120家。
图片来源:李宁、CBDTIMES
【LOOK STORE】为国内领先的时尚、美容、生活方式新零售平台LOOK线下实体店,新进驻上海港汇恒隆广场、上海新天地等购物中心。
① LOOK APP线上流量转化:借助LOOK APP在时尚圈的较高名气及流量,打造链接线上线下的购物场景。
② 汇聚小众鞋包品牌:店内集合20+个欧洲小众品牌,如Shrimps、Strathberry、Cult Gaia、Gu_de、E8 by Miista等时尚博主热推品牌。
③ 门店格调清新简约,营造品质生活方式:新天地店内风格以绿植、不锈钢板、白色亚克力以及幻彩玻璃,构建出简约、清新的空间。
图片来源:LOOK官方服务号
02 餐饮
“后网红店时代”来临,“社交化运营”大势所趋
TOP50中,餐饮品牌上榜13家,其中大多带有“网红”标签,平均网络热度指数居高。在线下流量获取难的市场环境下,餐饮品牌创新大多朝年轻客群热衷打卡的“网红店”模式发展,高颜值装潢+有趣的产品概念+社交化运营成为网红店速成的“公式”。
■ 击破行业痛点,提升闲时经营效率
通过餐、酒、音乐、茶等品类组合,充分利用门店“闲时”创造消费机会。如【茶米茶】打造茶吧+餐厅空间,实现全时段经营;【Ratio】白天销售咖啡、晚上销售调酒;【城外驿音乐酒馆】打造超15小时的一站式娱乐休闲空间。
■ 加码产品创新力,实现“网红店出圈”
创新产品概念、搭配、制作方式等,提升产品竞争力。如【COFFii&JOY】创新脏脏咖啡、氮气牛奶咖啡等多款特色咖啡;【琉璃鲸】将舒芙蕾和小龙虾、五粮液等搭配;【蔡澜港式点心专门店】主打面积占比50%的中央厨房手工现做。
■ 海外品牌携网红基因入场,快速聚集热度
国内消费者对海外餐饮品牌包容度和青睐度不断提升,高知名度海外品牌携网红基因入场,快速打开市场。如【Red Lobster】抢占上海IFC、北京三里屯“潮人聚集地”;日本甜品品牌【LeTAO】打造北海道的尊享蓝门店;泰国网红奶茶【ChaTraMue手标泰茶】2019年进驻中国市场已开店5家。
■ 融合品牌理念,创新营销手段
【乾杯烧肉居酒屋】融合日本文化一期一会理念,每晚举行“八点乾杯”活动;【谭鸭血】跨界合作春秋航空、登上热门综艺《锋味》,打造高话题度。
品牌独特亮点
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【茶米茶】为呷哺呷哺旗下茶饮品牌,定位“人文茶馆”, 已进驻深圳湾万象城、北京凯德MALL西直门等购物中心,计划至年底开店至20家左右。
① 创新“茶饮+轻食”模式:主打台式茶饮+中式小吃,将传统的工艺与创新的产品构思相融合,覆盖全时段经营,满足家庭聚餐、社交聚会、商务办公等多场景需求。
② 着力体现时尚人文:门店设计融入禅意和清新感,将沉稳的木质与活力的绿植相互搭配,营造舒适悠闲的氛围;采用开放式吧台,让消费者可以直观看到茶饮制作过程的同时,提供了更优化的等待体验感。
图片来源:爱上茶米茶
【蔡澜港式点心专门店】为“食神”蔡澜推出的港式“点心铺”,已在北京凯德MALL西直门、广州正佳广场、深圳华润万象天地等购物中心开出5家门店。
① 围绕蔡澜个人IP展开经营:蔡澜亲自主导菜品研发,实现传统点心与创新呈现形式的融合;门店内遍布蔡澜IP形象,提升门店趣味性及消费者信心。
② 设置过半门店面积明档厨房:每家门店配备40位厨师,所有点心现点现做,大面积透明的开放厨房朝向顾客用餐区,近乎全流程明档, 让消费者“所见即所得”。
图片来源:蔡澜港式点心
03 儿童亲子
体验式自然乐园走热,科学体验市场广阔
二胎经济红利下,购物中心儿童亲子业态蓬勃发展,TOP50中上榜9家。品牌创新中注重趣味性打造、提供亲子家庭互动体验,寓教于乐的亲子庄园、室内动物园等创新业态火热;与此同时,父母让孩子“赢在起跑线”的焦虑加重,驱动儿童亲子创新品牌纷纷切入科普教育、科学体验。
■ 儿童零售趋向轻量化、趣味化
【必灵星球】瞄准3-18岁人群,在购物中心儿童乐园等多经点位,采用无人零售的模式。
【Lenle Kids】为伶俐饰品2019年7月新推出子品牌,专为儿童打造的一站式玩乐、学习的购物场所,同时也是童心未泯的“大儿童”的聚集地,提供当下火热的国风、IP盲盒,以及玩偶、文具、服饰、发饰等深受儿童喜爱的10大品类、1000+商品;目前已开出3家门店,进驻常州星河COCO City、常州金坛吾悦广场等购物中心,未来将持续布局全国购物中心。
■ 都市自然乐园模式迎爆发
亲子庄园、室内动物园、马术馆等新奇业态频出,为在都市成长的儿童带来更多接触自然的机会,同时具有高互动度,深受亲子家庭追捧,盈利模式多样化。如【杰的牧场】集国际专业马术培训、专业考级、马术体验等于一体;【小蜜蜂农场】设置6大主题区域,提供科普、手工、自然体验、游乐等服务。
■ 科学体验受热捧,着重亲子家庭互动
【爱贝迪学院】与蔚来汽车合作,带来让孩子亲自动手、与家长互动的科学探索体验;【小小动物元】采用“科普+乐学+IP”的模式;【奈尔宝家庭中心】打造多主题“室内迪士尼”。
■ 儿童服务朝专业化、细分化方向提升
儿童服务着重全链条专业化,提升服务品质以直击客群痛点。如【Aerogia爱阅家】通过交互式创意阅读产品,让儿童阅读更“有趣”;【番小茄小儿推拿】形成“线下门店服务+线上内容推送+健康档案系统”的小儿健康生态环。
品牌独特亮点
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【小小动物元】是一家展示、互动、游乐、体验、科普、教育于一体的新型萌宠主题乐园,已进驻上海晶耀前滩、上海九亭金地广场等5家购物中心,今年已完成三轮融资,将推进门店快速扩张。
① 重构服务环节,强调互动性体验:单个场馆有150种小动物,分为海洋区、洞穴区、丛林区、雨林区、湿地区和农场区六大场景;提供全程的科普指导服务,指导老师先引导家长参与互动,再由家长给小孩讲解,以此提高家长的参与感。
② 面积小,坪效高:区别于市面上大多面积在2000㎡以上室内动物园,小小动物元面积集中在600-800㎡,减少了游乐区、餐饮区及休息区的面积投入,可复制性更强,其成熟门店的坪效在6000元左右。
图片来源:小小动物元
【必灵星球】中华文化口袋玩具缔造者,将无人零售、国潮产品、热门IP、惊喜体验、极致性价比产品完美结合,为商场打造多个室内人流热点。
全新自研口袋玩具智能无人零售设备,将设备颜值大幅提升至互动装置艺术级,同时解决日本设备故障率问题,提供完美顾客体验。
将大量中华文化产品,国际热门益智玩具,重新设计定义,放入扭蛋中,让中国孩子在快乐中熟悉中华文化精髓,培养孩子们的民族文化自信。
在国内多个标杆MALL,深圳海岸城、深圳KKmall、杭州银泰IN77、苏州昆山金鹰、常州金坛吾悦等成为现象级体验点。目前全国进驻商场400+,目标1000家。
图片来源:必灵星球
04 文体娱
突破场景局限,凭全新独家体验“圈粉”
文体娱品牌上榜5家,加注硬件及内容赋能,打造独特体验,提升品牌辨识度与竞争力;线上流量转化及数据赋能驱动品牌加速拓展,如【Keepland】计划至2019年开店20家。
■ 联手行业领军企业,打造独家体验
【沉浸世界】联合爱奇艺VR、英兔科技等,推出了独家《仙剑4》VR 体验产品;【taxiway飞行中心】采用波音公司授权737NG模拟舱,打造室内“冲上云霄”体验。
■ 突破经营时长、内容限制
【头号玩咖】结合硬件、IP、运营商、内容、电竞五大方向,打造VR绿洲生态;【丰马in剧场】打造全国首家24小时艺术剧场。
品牌独特亮点
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【丰马in剧场】与杭州高人气戏剧机构魔方亲子剧和西戏国际亲子剧达成战略联盟合作,打造品质戏剧内容,目前已进驻杭州西溪印象城二期。
① 以全新运营理念实现24小时运转:采用全新剧院运营理念,以全功能剧场为核心,引入时尚品质戏剧、高端音乐表演以及儿童亲子演出,满足不同年龄段的观剧需求,让剧场得以“24小时运转”。
② 场景灵活多变,丰富经营形式:拥有标准舞台、mini舞台、可变的观众区域,并设立独立的艺术教室和沙龙活动厅,具有艺术教育、体验互动等功能,为剧场经营带来了更多可能性,也可承接商业酒会、艺术展览、市集、论坛讲座等。
图片来源:丰马in剧场
05 生活服务
迎合细分化需求,革新美好生活解决方案
为进一步满足“美好生活”需求,创新生活服务品牌对消费客群、服务内容、服务保障等不断细分,打造多个领域的美好生活提案。如徒手整骨沙龙品牌【KARADA身体工场】;提供无忧选猫保障100天服务的高端连锁猫馆【屋虎猫馆】;积累了50000多款男士发型的【cutman男士理发】。
品牌独特亮点
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【KARADA 身体工场】是日本“国民级”休闲整骨沙龙品牌,已在全球拥有超过300家门店,自2018年进驻国内后,已进驻上海LuOne凯德晶萃广场、上海中庚漫游城等6家购物中心,并计划大力拓店,计划到2020年开店100家。
KARADA 身体工场以独特的骨骼调整技术——A.P.平衡(矫正颈部同骨盆的平衡)为特色,主打以此手法调整歪斜的骨骼,进而改善身体的不适,促进身心上的健康与平衡。
图片来源:KARADA身体工场
06 跨界集合店
围绕生活美学延展,空间经营灵活多元
跨界集合店上榜4家上榜,呈现出不断融合创新,灵活多元发展趋势。
商业模式相对成熟的“新物种”拓展势能强劲,如实现线上流量转化的【一条】,拥有丰富运营经验的【nordic by nature VERO MODA】。
持续探索新形式,打造丰富场景体验如【LITTLE B】设立独立的艺术策展区域,打造生活美学交互体验空间;【War flight无人机体验馆】集无人机体验、港式餐饮、酒吧于一体。
品牌独特亮点
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【War flight无人机体验馆】全国首店落地广州天河万科广场,在创新提供无人机体验娱乐之余,结合酒吧、港式餐食等复合业态,带来奇趣体验。
现场专业教练指导无人机竞技体验,设置闯关机制,让消费者感受新奇刺激乐趣;同时场地使用灵活,提供工作餐、下午茶,满足商务客群需求,晚上则化身酒吧,桌游、聚餐、派对、团建等场景均可满足。
图片来源:War Flight Club及网络
榜单说明
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新兴品牌界定:近三年进驻中国内地购物中心的全业态品牌
榜单意义:鼓励品牌推陈出新,监测品牌发展轨迹,预测零售行业演变新趋势
测评方法:新兴品牌综合发展势能指数由购物中心关注指数、拓展势能指数、品牌热搜指数、业态发展潜力指数4大指标组成,结合品牌进驻城市等级、购物中心等级、品牌创新实力、品牌门店增速、拓展城市等级、拓展规模、赢商大数据浏览热度、社交媒体活跃度、网络热词搜索指数、品牌所属业态创新热度、业态发展增速等多个维度进行综合测评。品牌排名越靠前,品牌综合发展势能越强
测评标准:新兴品牌综合发展势能指数=购物中心关注指数x0.4+拓展势能指数x0.3+品牌热搜指数x0.15+业态发展潜力指数x0.15
数据采集时间:2019年7月-9月
数据支持:周娜、曾碧云、何桐先、黄巧、连利珠、林嘉鸿、全海兰、刘凤宜
榜单测评:谢飞、李艳赏
报告撰写:梁楚童
专业支持:北京汉博商业研究院
专业支持:袁兴月
榜单总控:黄静
特别说明
未上榜品牌,除暂未达到我们的测评标准外,还可能存在如下原因:①未在赢商网上传品牌信息;②已在赢商网上传品牌信息,但相关数据因久未更新而无法采用,或品牌联系方式失效,我们无法核实。
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