毕马威发布《2024年餐饮企业发展报告》，报告指出下沉市场和出海是当下餐饮企业谋求第二增长曲线的主要方式。餐饮出海正当时，中国餐饮品牌完成首次出海历时时长由2014年的5.8年大大缩短至2022年的1年，中国连锁餐饮品牌加速出海的步伐明显加快。

具体到地域来看，50%的中式餐饮企业选择亚洲作为海外布局的首站。其中，约40%的中式餐饮品牌在出海时首先选择东南亚市场，紧随其后的是北美洲和大洋洲，分别占比30%和11.3%；还有8.8%的中式餐饮在拓展业务边界时，会选择欧洲国家作为出海首选地。

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