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拓展自营
数据来源:中国百货商业协会、冯氏集团利丰研究中心问卷调查
虽然有三成企业表示,与去年同期相比,当前自采自营的比例已有所增加,但大部份增幅少于5%。
数据来源:中国百货商业协会、冯氏集团利丰研究中心问卷调查
在经营自采自营的企业当中,48.9%的企业选择自行开发经营自有品牌;44.7%采取区域代理或总代理的方式; 34.0%以买断某一品类或品牌的形式营运。
数据来源:中国百货商业协会、冯氏集团利丰研究中心问卷调查
商品品类方面,57.4%的企业选择食品作自采自营,其次为服装鞋帽 (48.9%) 及化妆品(44.7%)。
2019年12月,IGFD集团在中国的首家自营型百货—— Le Templer on the Bund在上海正式开业。
有别于传统自营百货,Le Templer的商品种类较多,横跨衣服、鞋履、手袋、配饰、咖啡、蛋糕等,通过单点单店授权的模式汇集了一线奢侈品品牌如Moschino、Versace、Dolce & Gabbana、Rick Owens、Common Projects、Bally等30多个国际品牌,其中鞋履占比60%-70%。
在潮鞋区,LE TEMPLER ON THE BUND贴心放置了电子屏滚动播放商品价格,消费者可时刻了解潮鞋的价格走势。
图片来源:腾讯新闻
Le Templer利用前卫、大胆的艺术风格建造空间场景,把杂志的概念实体化,顾客置身商场彷如参观艺术展,又引入餐饮与咖啡业态营造高端生活品味,迅间成为”网红打卡点”,示范了以商品力来开辟奢侈品市场的新模式。
店内设计呈现出科技、艺术、叛逆、不规则等多元风格
图片来源:腾讯新闻
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发展自有品牌
数据来源:中国百货商业协会、冯氏集团利丰研究中心问卷调查
已拥有自有品牌的企业当中,逾七成表示自有品牌占总销售不多于5%,大部分企业都表示占比与去年同期差不多。
这些自有品牌涉及品类依次为:
3. 服装鞋帽(33.3%)
2019年百盛集团推出自家快速时装品牌"evry-D",并在短期内以专柜形式在五家零售店开设,成为百盛在业务转型创新及方面的新方向。
随着年轻一代消费力量的与日俱增,百盛集团计划在2020年继续扩张"evry-D"专柜的规模,提升其品牌影响力,并进一继续扩张市场规模。而在美妆方面,独立美妆概念店 Parkson Beauty 已在长沙、青岛和南宁共有三个零售点。
此外,百盛集团还有自营精品超市、餐饮门店品牌,未来将继续建立完整的产业生态,並通过差异化定位产生协同效应。
百盛集团美妆零售店“Parkson Beauty”
(照片来源:搜狐)
数据来源:中国百货商业协会、冯氏集团利丰研究中心问卷调查
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加强品牌管理和联动
化妆品是百货企业进行品牌调整的主要类别,而国际品牌数目是其中一个绩效指标。
化妆品虽然占百货店总体面积的比例不高,但销售占比可观,例如:
- 王府井百货化妆品的销售额对各门店平均贡献近五分之一
- 新世界大丸百货的化妆品经营面积仅有2000平方米,但搜罗了66个一线品牌,品牌数量为上海百货之首
- 杭州大厦化妆品经营面积目前也仅为1400平方米,国际品牌共36个,2019年造出6亿的销售额,多个品牌销量位居全国前列。
90和95后是化妆品的主要消费者,他们对高档化妆品认知度高,并愿意为此付出较高代价。百货企业引入时尚化妆品牌,可以塑造年轻潮流的形象,更可利用化妆品为突破口,推动会员营销、数字化和全渠道发展,并透过交叉销售或连单,带动其它时尚品类的销售。
来源:利丰研究中心
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