bing……bujin，，

6月30日，靠绿豆酥饼火出圈的汪保来糕点龙湖宁波海曙天街店正式营业。

本次开出的新店延续了汪保来一贯的装修风格，原木色与红色的搭配给人一种舒服自在的视觉体验，门店清爽大气，十分养眼。且汪保来嘉善首店也已于同月10日在嘉善银泰百货开业。

创立于2001年的汪保来，坚持传承古法手艺，透明橱窗传递手作新鲜，始终现烤现卖，专注于产品口感与创新，创造了无数个爆品糕点。凭借超高的人气和扎实的口碑，汪保来短短两年时间实现暴风增长门店已达60+。

截至2023年5月，汪保来已覆盖全国9个城市，开设62家直营门店，入驻各地黄金商圈。预计2023年，品牌直营门店将新增至70家。

中国的烘焙市场规模正在不断扩大，在2022年达到了2874亿元。新中式烘焙凭借着其对原材料、工艺和形态的创新，迅速在烘焙市场占有了一席之地。尽管最初的“大红大紫”已经减退，但新中式烘焙仍有相当大的发展潜力。

转载请注明出处。