图片来自小红书@Winky肉肉酱

新荣记主打高端浙江台州菜，东京店还增加了粤菜和烤鸭，以迎合对中国美食文化有兴趣的外国游客。

自1995年创立以来，新荣记已逐步拓展到北京、上海、香港、深圳、成都等地，截至目前，主品牌新荣记共有18家店，内地16家店。

仅2023年，新荣记旗下9家店上榜，是米其林摘星最多的餐饮集团。其中，新荣记北京新源南路店更是连续4年摘得米其林三星。

与此同时，新荣记也打造了属于自己的品牌矩阵，推出荣府宴、京季、芙蓉无双、荣记火锅、荣庄、荣小馆、荣村、荣家川菜小厨、荣季—95、港季等多个子品牌，融合了台州菜、官府菜、湘菜等中餐菜系。

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