图源：信息时报

3月1日，杏卉餐饮宣布于2024年首季推出全新品牌CONSOMMÉ首家概念店在广州K11购物艺术中心开业，另一家精品店今年5月底将在广州太古汇开设。与杏卉餐饮旗下首家餐厅Rêver·玥结合本土时令食材和饮食，以法式烹调技术呈现出广东风土特色和季节感的现代法国菜一脉相承，CONSOMMÉ 也将延续Rêver·玥经典，除推出深受本地大众喜爱的美食——汤粉外，还推出六款小吃和四款甜品,，并可与葡萄酒和冷泡茶搭配。

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