购物中心作为体验空间和社会产能的延伸空间，一直在不断试验、调整之中，也不断面临着新的机遇和挑战。

 

在新消费力量涌动、新消费主义盛行的今天，我们看到不同业态、不同品牌、不同形式的品牌Lab店突然涌入市场。

 

从喜茶到vivo，从Dyson到周大福，头部品牌纷纷在购物中心开出了自己的Lab门店，营造“沉浸式”的互动消费体验，探索与线下消费者的新连接。

 

 

本期，我们将盘点全球范围内的热门Lab门店，探讨品牌为什么放弃成熟的门店模型，把“实验室”搬到消费者面前？为什么是购物中心？Lab体验店又如何成为购物中心“流量收割机”？

 

 

01

 

Lab店“来势汹汹”

 

Lab可以翻译成“实验室”，又有人称之为“概念店”。

 

它源于欧美，流行于日本，品牌早期开设概念店的目的，更多是为了传递品牌理念和塑造品牌形象。

 

 

譬如宝马在慕尼黑建设的BMW Welt，耗费了4000吨钢材建造的“巨型4S店”成为了宝马迷们的朝圣之地，人们可以在这里欣赏到几乎每一款车型产品并了解它们的历史和采用的先进技术。

 

 

可口可乐在美国的亚特兰大市中心创立的可口可乐博物馆，消费者们不仅能看到品牌历史中的各类周边产品、海报、广告和生产流水线，还能带走一瓶当天生产的可乐进行珍藏。

 

 

这种品牌与消费者更紧密互动的方式，为如今的 Lab概念店提供了很好的参考思路。

 

尤其从2017年新零售元年开始，国内外众多品牌纷纷开启了有关线上线下相结合的探索，尤其在概念店的打造上，从传统式销售到服务模式的改革，探索与线下消费者的连接。

 

 

今年，RIO LAB锐澳轻饮实验室在上海思南公馆正式营业，从装修陈列来看，RIO LAB锐澳轻饮实验室在符合思南公馆的气质之余，同时又贴近年轻人的个性化审美。

 

 

开放式的饮品制作空间，完全可以清晰的看到原料萃取及饮品制作的过程，通过LAB店打造场景，为顾客带来良好的体验。

 

 

周大福Y时代携懒人听书联合打造的“Y-LAB不正实验室”以用户体验为导向，融合了“新奇、探秘、好玩、多次元”等众多年轻人时下喜欢的元素，吸引年轻人关注自身的体验感和实际需求。

 

 

LAB概念店是喜茶最具有试验先锋概念的一种店面风格，每一家LAB概念店都是独一无二，各有特点，所要表达和传递的东西也是各不相同。

 

 

喜茶的上海LAB店不算特别大，但被规划成了五大区域，分别是甜品实验室、制冰实验室、茶极客实验室、周边实验室、娱乐实验室。

 

‍ 

Dyson已在全球范围内开设的Beauty Lab，代表的也不仅是智能和未来，更是探索新生活方式的审美，吸引着顾客为“热爱”买单。

 

 

 

02

 

Lab店意味着什么？

 

虽然Lab概念并非实体商业新生事物，但从品牌Lab数量、开店频次、覆盖品类、全球拓展等方面看，这一创新方式正在形成趋势。

 

而像vivo、喜茶等纷纷开启将Lab体验店模式，打的是什么算盘？

 

相较于单纯的产品买卖，如今的消费者希望能够在购物的过程中获得更多新奇的体验。

 

 

而Lab店正是顺应这一发展趋势，注重为顾客营造轻松、自由的体验，有别于以前的售卖或者单纯的信息沟通。从传统式销售到服务模式的改革，以颠覆性的新产品、新服务、新形态与消费者链接。

 

无论是国内还是国外，大部分的零售消费仍然发生在实体空间，对于零售商来说如何在实体零售业占居市场份额是一个需要长期面对的问题，为此，Lab店的出现，给实体商业带来了链接消费者的创新。

 

 

 

03

 

Why Mall ?

 

一夜之间，购物中心成了品牌们开设lab店的香饽饽。背后原因何在。

 

市场层面来看：随着商业地产的蓬勃发展，购物中心已发展成为线下发展最快、也最重要的市场，年客流千万人次的购物中心早已不胜枚举。

 

试想哪个品牌愿意放弃与这么多消费者接触的机会？

 

不得不说，今时今日，购物中心已然成为品牌拓展市场以及抢占市场最有影响力、也最具昭示性的舞台。

 

 

消费者层面：数据显示，美欧消费市场40%的份额已经由新生代占据。国内的年轻消费群体同样具有不俗的购买力，但同时也是最挑剔的群体。

 

这类群体对消费体验的需求不同于以往的消费者，产品的品质和种类的丰富度，只是他们的基础诉求，而环境的情景化、个性化、品牌美学才是品牌圈粉的重要因素。

 

 

而购物中心正是区别于“冰冷”线上店的存在，场景化的空间氛围和良好的购物体验，使之与新兴的消费者需求不谋而合。

 

 

04

 

如何抓住热点

成为“流量收割机”？

 

正在起势的Lab店热潮是给予购物中心和品牌的重要提示，可以从以下方面做好准备：

 

运营方式的改变

 

线上线下链接，跳出传统经验的思维框架，积极探寻创新、有趣的零售方式，丰富实时连接和体验创造的“工具库”，这是实体商业必须破圈思考的环节。

 

 

设计赋能

 

购物中心沉浸式的体验设计就是利用人的感官体验和认知体验，营造氛围让参与者享受某种状态。实体商业的沉浸度，从某些层面而言成为商业中心线上线下流量争夺战的关键竞争力。

 

 

就如HoliLand Lab的科技感店铺设计突破了好利来一贯的店铺风格，借助工业冷感的灰色基调和“生产车间”的装置摆设，以期用沉浸式的体验设计与新世代消费者建立链接认知。

 

 

 

05

 

最后

 

Lab店的崛起，让市场目睹一场由实体商业发起的“自我革命”。它开始摆脱以往的惯性依赖，采用与过去截然不同的渠道策略、传播策略和整体品牌策略，并且期待给口味愈加刁钻的消费者们带来更加个性化的体验。

 

由此热潮也给购物中心和品牌带来重要提示，如今消费者的审美和需求越来越高，仅仅拥有独特的产品是不够的，为受众提供一种独特的体验，在激烈的竞争中显得尤为关键。

 

 

转载请注明出处。