作为五一之后的首个小长假,中秋节假期让消费再次升温。9月12日,北京市商务局发布数据显示,中秋假期,全市重点监测百货、超市、专业专卖店、餐饮和电商等业态百家企业实现销售额33.4亿元,同比增长5.4%。
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超市:2倍备货保节令“菜篮子”
中秋节民生消费供应量只增不减。
据了解,新发地、顺鑫石门等主要农产品批发市场加强了产销对接,积极组织货源,确保供应充足。物美、超市发等连锁超市和京东、美团等生鲜电商企业按日常2倍以上规模加大外埠基地蔬菜直采量,丰富供应品种,加大配货频次,加强购物高峰补货,满足节日消费需求。假日期间,本市蔬菜供应量8.6万吨,价格总体平稳。
作为节令食品,今年的月饼口味多元、备货充足。今年北京稻香村推出了20种不同口味的散装月饼。海鲜消费也在小长假迎来高潮,不少超市海鲜销量实现可观增长。
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商场:逛市集、看展成逛街主流
各式各样的户外消费成为今年中秋假期各大商场比拼的重点。
商业那点事儿小编假日走访看到,许多商场举办了不同类型的市集,且时间能横跨整个中秋假期,有些市集日客流量能达到14万人次。例如,中粮祥云小镇举办以“兔影闹月”为主题的花植市集;朝阳合生汇连同宠物家开启“私奔到月球”为主题的宠物嘉年华;首钢园六工汇购物广场也举办了以“月光所照,皆是故乡”为主题的中秋露营市集。
除了多种类的市集,特色IP展览也是人气攀升的重要原因。其中,夏目友人帐的华北首展在西单大悦城举办;北京国贸商城开设“哈利波特”和“神奇动物”两个系列五大展区,横跨中秋和国庆双节。
根据猎豹移动旗下券多多售券机器人监测的近100家北京市重点商场数据显示,对比节前周末商场日均客流,中秋前两日,北京市商场客流上涨8.6%。
中秋假期,黄金珠宝也迎来销售旺季。各大珠宝品牌在节日期间也给出了不小的优惠力度。与以往不同的是,今年中秋培育钻石产品也格外火热。在北京的线下门店中,部分品牌的柜台已经出现了产品售空的状况。
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电商:鲜肉月饼卖得好,大闸蟹还有点早
今年的月饼界“顶流”非鲜肉月饼莫属。美团数据显示,8月下旬以来,鲜肉月饼外卖销量环比上月同期上涨90%。北京在一众“包邮区”城市中“突围”,成为鲜肉月饼外卖销量的第四大城市,鲜肉月饼外卖销量更是环比上月同期上涨一倍。
鲜肉月饼的“破圈”,离不开本地实体零售门店的供给和扩容。以北京为例,在美团平台上搜索“鲜肉月饼”发现,无论是老字号的稻香村、中式快餐永和大王,或是新中式糕点店泸溪河,纷纷在中秋节前推出鲜肉月饼。今年8月底,在平台上售卖鲜肉月饼的糕点店、烘焙店同比去年上涨近五成。
除了月饼礼盒、酒水等节日常客,平台也在中秋节加紧上架大闸蟹。盒马水产采购负责人李子涵表示,今年大闸蟹出现了中秋节前供货紧张的现象。紧俏的行情背后,原因除了中秋节来得早,还有8-9月华东地区的持续高温干旱,抑制了大闸蟹的脱壳与生长。
当前在盒马上市的为江苏盐城大纵湖产区直采大闸蟹。预计阳澄湖大闸蟹上市时间在9月23日前后,并将一直持续至明年春节。
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餐饮:堂食外卖均火爆
今年中秋假期,北京市商务局重点监测的餐饮企业销售额同比增长1.2%。
华天集团数据显示,今年中秋期间,华天集团直属餐饮门店销售额同比去年中秋增长27.28%,其中同和居增长超过36%,鼓楼马凯餐厅更是实现了51.5%的高额增长,惠丰酒家、华天二友居、华天延吉餐厅、庆丰包子铺等多个品牌也都实现了消费增长。
除了线下堂食,华天老字号线上外卖也火热。
据了解,华天旗下同和居、同春园、鼓楼马凯餐厅等老字号,中秋小长假期间外卖销售额均达到了平时的2倍以上。“平日外卖客单价在70元左右,小长假期间直接飙到了143元。”同春园饭店副经理王鸿庆表示,中秋期间外卖单量比平时增加了26%,但客单价却翻了1倍。
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酒类:“秋老虎”延长啤酒旺季
今年中秋,酒业终端市场的表现与往年有些不同。头部白酒价格未涨、啤酒延续旺季畅销。
往年中秋节前头部酒企产品终端市场价格均出现不同程度涨幅不同,今年中秋,除了贵州茅台明星产品——53度飞天茅台(500ml)终端市场价格出现小幅上涨外,其他头部酒企产品终端市场价格表现均较为平稳,价格波动幅度较小。
啤酒产品在这个中秋的表现有些亮眼。壹玖壹玖表示,今年中秋,福佳、范佳乐、乌苏、百威等名牌啤酒产品为热销产品。与去年中秋同期比较,啤酒销量同比增长43.75%,白酒、葡萄酒销量有所下滑。
据京东消费及产业发展研究院联合京东超市发布《2022中秋消费趋势报告》显示,今年8月以来,节庆食品、酒水、礼品类消费获得高增长。在酒类产品方面,力娇酒、白酒等酒类产品深受浙江消费者青睐,销量环比增幅分别达831%、126%。
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文字|刘卓澜 王维祎 何倩 张天元 蔺雨葳 王傲 翟枫瑞 王思琦
编辑|孔瑶瑶
图片来源|中粮祥云小镇官微、北京稻香村官微、企业提供
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