咖啡激荡,茶饮深耕。近年来,中国餐饮收入与规模同比上升,饮品行业成为重要赛道,实际空间应超过千亿。
从横向来看,成都的饮品店在所统计的主要城市中,继广州、上海、深圳排名第四;从纵向来看,成都饮品店数量的增幅最大。
近年来,网红茶饮依托实体店发展,借助互联网成名,靠社交红利二次传播,以排队长龙吸人眼球,售卖“情怀”迎合当下年轻人的喜好的特点上,走出了一条个性化、新潮化的IP之路。
然而,在“网红”扎堆的潮流浪潮中,如何成为消费者心头的“经典”?12月18日,LELECHA乐乐茶西南首店在成都IFS国际金融中心首店开业,成为继上海后全球第二家“制茶奇幻乐园主题店”,为该问题交上了一份完美答卷。
01、充满新奇与体验感的空间,更具品牌灵魂辨识度
LELECHA楽楽茶的空间定位为朋友闺蜜、家人同事以及情侣的情感温暖空间,商务人士的社交休闲场所,打造集合产品、美学、匠心、有趣、创新的「空间美学体验」和年轻群体的潮流茶饮社交空间。
店铺装潢走高端质感风格,大理石纹路、重金属架构、白金配色等元素打造了一种时尚、新潮、奇幻的欧式风情景。店内有多个档口,且每个档口可以单独付款,如同逛街一般。LELECHA楽楽茶的空间打造满足了当下年轻人对“新奇感”与“体验感”的追求。
LELECHA楽楽茶不只是餐饮品牌,更是生活方式、时尚潮流、新零售品牌,也呈现出更具有创新力度和人文潮玩概念的空间精神,不但具有多样化而且更具有品牌灵魂的辨识度。
02、探寻市井风味,联合当地老字号,传承中华经典味道
LELECHA乐乐茶探寻成都的市井风味,联合当地老字号,传承了中华特色的经典味道。这种创意让消费者在期待之中眼前一亮。
LELECHA楽楽茶x竹叶青公司碧潭飘雪,使用碧潭飘雪的原料制作城市限定茶饮「草莓桃子酪酪」;携手新希望华西推出联名款「黑糖波霸脏脏茶」;携手马路边边推出联名款「串串软包」;携手马旺子推出联名款「冰粉奶茶」。
LELECHA楽楽茶接受成都心脏地带美食的熏陶与洗礼,不仅体现了成都的发展潜力,也体现了成都的创新活力,更是在时尚的前沿解读了“传承”二字的里程碑意义。
03、以茶为本,深耕精品茶,传承东方茶文化
楽楽茶是推动茶文化传承与革新道路上的引领者,将东方茶为初心的民族情怀,以新的方式寄托于茶饮单品中。
楽楽茶创始人建立品牌的初衷是“追求精品,叩问本质”,做简而精的茶饮单品,每一款茶都有自己的储茶箱,贴有专属的标签。
为此哦,楽楽茶引进了制茶工厂店。制茶工厂店的流水线设备皆为专业定制,通透的空间,现代工艺的制茶设备环绕陈列。新茶经过烘焙炉60分钟的烘焙,搅拌机60分钟的揉捻,萃取出茶的最佳风味,贮存于特制的陶土罐历经24小时的醒发。最后通过真空金属管,抵达调茶师手中。
LELECHA楽楽茶给予消费者的不是是一杯 “流水线产品”,而是一杯经过严选、烘焙,再由专业调茶师仔细手冲和盛装的“有灵魂”的茶。
04、打造爆款产品持续创新力 加冕现象级的精品茶饮品牌
打造极致产品 产品本身才是最好的传播力。产品创新的前提是颠覆,颠覆的本质是创造需求,而不是跟风性的满足已有需求,手作产品超出顾客预期,不断进化且鲜活产品,才符合新消费升级的要求,因此品牌定期以末尾淘汰制 筛除末位产品,不断研发新品,一经推出便成为市场风向标。
产品卖点霸占消费者记忆点:“脏”、“虎纹”脏脏茶、“粉嫩”粉桃酪酪、“超厚”芋泥、“不怕热”的冰淇淋、高颜值的梵高“星空”流沙包。
除此之外,楽楽茶品牌形象【楽茶君】还开拓集合子品牌集楽产品丰富线充裕,「亚洲枕头吐司」「BERRYHERE草莓在这里」「BOBOCAKE现烤舒芙蕾」、「软欧包制造所」、「 TEA LAB 」等多个子品牌,以满足年轻时尚消费族群对于高端美食、甜点的追求。
总结
在当今媒介主流碎化的主导良好环境下,企业品牌拥有自带的粉丝受众,其所传递的品牌调性也清晰可靠,创造出不同的品牌文化价值。
合作品牌之间的强强联合,即可共享资源互通,抢占对消费族群的“眼球”。刺激不同的兴奋点,实现最大化消费者的利益。
更应从消费者的角度去考量,呈现出立体、新鲜及多元的体验有助于唤醒和刺激消费者。
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