蘩楼入驻上海汇金百货，7月25日开业_中国购物中心网，商业综合体，商业中心

首店名称：蘩楼

开业时间：2020年7月25日

首店地址：上海汇金百货L6

品牌背景

蘩楼成立于2017年，三年的时间在深圳拓展了6家门店，上海门店为第七家。该品牌连续2年入围深圳必吃榜，20000+人好评！“9亿少女的梦”林更新吃过蘩楼后，也给出了5星好评！

为了保持原汁原味的西关风情，蘩楼特地请来50+位粤厨坐镇，手工现做，即点即蒸，口味跟深圳店一模一样，还没正式开业就吸引了一大批老广来打卡。

蘩楼上海首家店依然贯彻“百年传承，西关茗点”的空间形象定位，实际面积约800平米，餐区面积约560平米，座位是282个。将传统岭南建筑常用的镬耳山墙、满洲窗、广州老建筑的趟门，具有鲜明地域特色的西关大屋，广府人最熟悉的鸡公榄。在空间中灵活使用，实现了步移景异，一步一景的空间效果。

知了观点

目前广式茶点已经成为餐饮新的细分品类，正在迅速崛起，并从珠江三角洲辐射到全国，逐渐深入一线城市，给更多消费者带来正宗的广式风味和文化。

“首店经济”也成了上海餐饮市场的亮点。国内优秀品牌跨区域首站也多为上海，点都德也如此，从广东走出去后便直达上海。而陶陶居继广州、厦门、深圳后，也选择了上海，作为华东区域全新的开始。

上海是全国最成熟的餐饮市场，不仅人均消费全国第一，更是各类餐饮品牌的“试炼场”。一旦能在上海站稳脚跟，基本也就等于拿下了市场制高点。

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