不过，一些脑海中油然而生的“场面”，或多或少会令人有些纠结，比如：
以及，乌泱泱的结账队伍中总会传来，不是你家的就是别人家的。。。孩子的哭声吵闹声……
以至于，最后你可能会松开手中的购物车，义无反顾地从“无购物通道”走了出去。
好在，数字化技术对零售场景的改造，正在不断改变我们的传统认知，不仅“超市购物”≠“排长队”，还有更多惊喜场景在持续刷新现有购物体验。
加之疫情的发生，顾客在无接触购物方面的需求标准越发提高，这也将进一步加速“黑科技购物”的发展进程。
就连对现金支付格外“固执”的日本，也开始投身到这场消费科技改革的巨浪之中。
回溯日本零售业的技术革新，大致经历过这样几个重要节点：
近年兴起的数字化技术也激起了日本很多零售业态的变革热情，但有日本媒体指出，“唯独最为传统的日本超市，仍然躺在上场革新的温床上休息。”
今年突发的疫情可谓给了超市等业态当头一棒，而“每一次危机，或许就是黑马崛起的最佳时机”。
在日本超市业界中，有这样一家此前并不为大众所熟知的超市品牌，正担起以“技术改革推动体验创新”的先锋职责，并悄然崛起。
日本超市业界的黑马
尽管是超市，但TRIAL的起点和核心却是围绕PC-POS的IT软件进行专门研发。
90年代末，当其他家超市都在使用软件IT公司的POS系统的时候，新诞生的TRIAL超市已经开始使用自家研制的POS系统。
而且它还在致力于不断地创新升级，用最先进的技术来武装自己，增加利润、减少成本，将运营效益最大化。
2019年，TRIAL正式社员仅4900多人，销售额却达到了4834亿日元，同比增长10.6%，在全日本商品零售业收入排行榜中上升至18位。
而在其所处的日本九州地区，共计137家超市的销售额排榜中，TRIAL连续三年位居榜首。
事实上，2019年的日本超市业并不景气，上述九州137家超市中，营收下滑的超市数量占比为56.2%，但TRIAL却能依旧保持增速居首的良好势头。
如果将时间线再拉长，可以看到，TRIAL公司在15年的时间里，无论是销售规模还是店铺规模，始终保持着向上攀升的趋势。
如果简要总结的话，TRIAL在日本超市中的鲜明标签有这样三个：
24小时✖365天，全年无休。
对于日本的重度老龄化现状，包括24小时便利店鼻祖711在内，都在试图脱离24小时经营“魔咒”，TRIAL的逆袭而上一度令人咋舌。
与竞争对手相比，蔬菜、水果、鱼肉等生鲜食品不仅更便宜，而且更新鲜。尤其是“味美价廉”的副食品，更是为品牌圈住一大波“粉丝”的心。
TRIAL是一家综合型超市，不仅仅涵盖普通超市应有的商品，店内同时设有家用杂货店以及应急小药房等专区，几乎可以说是应有尽有。而这么多产品，商店却很少会出现断货的情况。
除此以外，近期数字技术的加码下，他们又有哪些动作呢？
TRIAL的“魔法购物车”
从2018年开始，TRIAL便开始在福冈等地的超市内尝试引入智能购物车「GOCart」。
配合全场设置的AI摄像头，这一附带触摸屏幕的购物车在引入初期便有效促进了顾客单次购买件数的提升，一度被日本超市业界冠以极富魔幻的名字，叫做“魔法购物车”。
来源：ガイアの夜明け 『便利で楽しく安全に！～コロナで変わる小売りの現場～』
GOCart智能购物车内置了会员卡读取器，以及商品二维码读取器。通过会员卡连接顾客的信用卡，可以不通过收银台，直接结款。
灵敏度高的触摸屏，方便了老人和儿童的使用。顾客只需边买边扫，操作相当方便，省时省力。
顾客经过卖场不同的区域，屏幕上的智能广告会自动跳出，宣传推荐新的产品以及副食品。
TRIAL超市的店长会根据店内设置的消费者行动分析摄像机所记录的数据，分析顾客需求的细微变化，带领团队做出应季的、更符合顾客口味的副食品。
顾客走到副食品相关食品的附近，屏幕就会出现相关副食品需要的食材或者关联产品推荐。
来源：ガイアの夜明け 『便利で楽しく安全に！～コロナで変わる小売りの現場～』
顾客点击页面还可以看到副食品制造方法的视频，随时掌握自己喜爱美食的烹饪方法。
来源：ガイアの夜明け 『便利で楽しく安全に！～コロナで変わる小売りの現場～』
这个购物车屏幕还能显示出商品摆放位置图，方便顾客根据示意图找到所需物品。
既然被冠以“魔法购物车”的美名，那么超市卖场使用后的效果如何？
日本零售业年销售额约为140兆日元，其中零售运营中的损失高达约46兆日元，约占销售总额的3成。
这几个主要损失项目如同不可逾越的大山，压得每一位零售业主的喘不上气。
TRIAL超市通过AI摄像头以及智能购物车所采集的数据，快速分析消费者行动，能够及时把握顾客的最新需求。
来源：ガイアの夜明け 『便利で楽しく安全に！～コロナで変わる小売りの現場～』
1.按照顾客需求，优化卖场分区与陈列设计，并及时调整货源，减少机会损失费用。
2.在最受欢迎的商品基础上，研发出最符合顾客应季口味的副食品。
3.告别纸质版广告，通过动态视频广告有效刺激顾客的购物欲望。
4.精准预测出商品在不同时间段的消耗，设计出最节省的配送方案，减少配送环节的损失。
5.减少人工成本。自从导入智能购物车后，店铺内收银员减少了一半，缓解了老龄化带来的人手不足的问题。
6.智能购物车还会根据该顾客的信息，自动搜寻出同年龄层、同收入层以及过往购物记录，为顾客提出更多有针对性的购买意见，进一步提升顾客的购买欲望。
从而，TRIAL超市的销售损失一直在降低，销售收入持续增长，整体发展不断向前迈进。
来源：ガイアの夜明け 『便利で楽しく安全に！～コロナで変わる小売りの現場～』
智能购物车的投入使用，顾客结账时间由普通的人工收银所需要的至少60秒降低为15秒。
便捷操作老少皆宜，老人使用起来不难，孩子更是对此充满好奇心，购物流程似乎可以被形容为：
随着TRIAL在该项技术的逐渐成熟，目前使用智能购物车的顾客已经增加至50%左右。让顾客沉浸在方便且愉悦的购物体验之中，客流量自然只升不降。
来源：ガイアの夜明け 『便利で楽しく安全に！～コロナで変わる小売りの現場～』
疫情期间，智能购物车的应用，也降低了客流多所引发的交叉感染可能。在日本疫情较为严重的6月份，TRIAL整体销售额提升了108%，高于食品类超市行业平均水平五个百分点。
这也吸引了其他超市品牌的关注，开始将更多目光投向于数字化技术。
TRIAL的“云促销”
促销活动可以说是超市最为重要的销售手段之一，一个个展示台和工作人员的亲身介绍与实际操作，能够有效促进消费转化。
但是在疫情期间，为了避免人员密集，超市不得不取消很多促销活动。
来源：ガイアの夜明け 『便利で楽しく安全に！～コロナで変わる小売りの現場～』
期间数据表明，促销的停止，导致促销商品的销售额较之前降低了近10倍。为了恢复这部分的销售额，TRIAL公司从“云会议”中得到启发，决定在日本超市业界首次推出“云促销”，通过商品销售区前的屏幕让顾客依然能感受到促销体验的乐趣。
1.疫情的推动下应运而生，面对顾客的非接触但又需要协助导购的促销沟通需求，云促销可以说是非常独特的一项服务，也达到了疫情期间提升顾客满意度的目标。
2.顾客可以同时查看多家店铺的促销内容，提升促销员工的工作效率，并可以节省劳动力。
3.为更好地进行消费者行动分析，TRIAL后期还将继续开发温度测量功能、人脸检测功能等。
对于促销中重要的试吃部分，TRIAL公司在9月份开始引入日本邮局的搬运机器人，在节省人力的基础上帮助顾客改善试吃体验。
来源：ガイアの夜明け 『便利で楽しく安全に！～コロナで変わる小売りの現場～』
当数字化、无人化、便捷化等关键词已成为零售业的缩影，以TRIAL超市为代表的一系列日本零售企业也开始了一场前所未有的改革。
而放眼全球，零售业改革也在更多国家积极展开着。中国、美国、韩国等国家在2、3年前，已经开始了超市的黑科技改造试水。
韩国连锁超市E-MART推出了智能购物车eil，行走在顾客身后，像一只跟着“主人”的忠实小狗。它可以自动识别读取条形码，最后直接用信用卡或手机结款即可。
怪兽科技 『这才是未来超市该有的样子，自动跟随自动买单免排队！』
2018年开业就引发全球关注的 Amazon Go，在一个1800平方英尺的小型无人店铺里正式开启了没有收银台的新型购物方式。
超市不设购物车，Amazon Rekognition识别技术能够全方位跟踪顾客购物，判断多种不同的购物场景，完全无感结账。
怪兽科技 『这才是未来超市该有的样子，自动跟随自动买单免排队！』
中国的京东智能无人超市从2017年开始不断试水与升级。只需识别脸部就可以直接进入无人超市，无需再次扫码，无需排队，顾客就可以直接带走商品。
来源：微笑谈 『爽呆了！京东无人超市开到了家门口，我连夜去体验！』
作为中国最早的智能购物车制造商，超嗨科技推出的超嗨智能购物车配备重量传感器、4G+wifi双网络模块、摄像头等，并导入最新的AI技术，目前在一二线多个城市已经投入使用。
不久前，超嗨科技还展示出了全新抗菌智能购物车及数字化操作商业系统MiniOS，在提供更优购物体验的同时提升零售行业的效率。
整个数字零售的大潮方兴未艾，或许我们只能说一句，让我们最后再“享受”一下现在的排队时间吧。
参考资料：
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FUKUOKA 『日本初の夜間無人スーパーが話題！「トライアル」がIT AIで挑む物流情報革命とは』
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DIAMOND ONLINE 『九州発のスーパー トライアルが「小売業のAI化」を実現できた理由』
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创业新闻 『新一波零售创业风潮，美国新创开发取代收银台的智慧购物车』
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怪兽科技 『这才是未来超市该有的样子，自动跟随自动买单免排队！』
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零售数字化 『2020中国便利店大会：超嗨携手多点，开启智能购物未来』
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微笑谈 『爽呆了！京东无人超市开到了家门口，我连夜去体验！』
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