休闲餐饮共12个品牌上榜，其中咖啡品牌占5席，饮品及饮品甜点共4席，冰淇淋共3席。人均消费主要集中在20-35元。

成熟品牌占主导，其中4席品牌门店数量超过100间；虽然休闲餐饮是新兴品牌发展的热门业态，但【星巴克】、【漫咖啡】等成熟品牌对购物中心仍有较大的吸引力。

国外品牌共3个，分别为来自美国的【优格花园】、韩国的【REMICONE冰淇淋】以及马来西亚的【papparoti】。

拓展方面，共8席品牌的重点拓展城市延伸至三线城市，其中，包括3席新兴品牌。一二线城市市场租金压力大，竞争激烈，三线城市发展空间相对较大，越来越多品牌关注三线城市，新兴品牌也加入抢占三线城市。

品牌独特亮点：

【优格花园】：2010年从美国引入的自助式酸奶冰淇淋品牌，是中国首间冰淇淋上市公司。该品牌2015 年净利润增长达381%，2016年推出“优格花园+互联网”营运模式。计划未来2年内在全国门店总数达500家以上。

【REMICONE冰淇淋】：来自韩国的手工软冰冰淇淋品牌，消费者可自己制作“专属冰淇淋”。该品牌店内设计结合了工厂及实验室风格—“冰淇淋工厂卡车”造型。计划2016年在一二三线城市拓展70间门店。

特色小吃共4席上榜，整体排名处于中间位置，受关注度较为可观。

新兴品牌占2席，分别为【摇滚三国】及【桃园眷村】。

品牌独特亮点：

【摇滚三国】：是以互联网+餐饮模式运营的，以地道的麻辣饮食文化、摇滚激情和三国文化相融合的特色麻辣烫品牌。该品牌2016年计划于省会及二三线城市拓展100间门店。

主题餐厅共4席上榜，【胡桃里音乐酒馆】排名榜首，【70后饭吧】排名21，主题餐厅受关注度较高。

新兴品牌占3席。在餐饮品牌创新热度高，竞争激烈的背景下，主题餐厅也开始优化升级，引入文化、艺术等多方面的元素，结合主题深化品牌核心竞争力，增强品牌辨识度。

品牌独特亮点：

【胡桃里音乐酒馆】：集合餐饮、酒吧、表演及社交等属性，汇集众多原创歌手，并举办读书会及设计师展、主题派对等活动；品牌装修设计风格独特，包括绵延的绿植空间，木质陈列架，细钢条红酒架等。

【Monceau Lifestyle茉颂】：不仅仅是一家主题餐厅，更是以法式花艺为概念的生活馆，为高端女性群体打造的“慢生活概念消费体验店“。该品牌集轻餐、花艺、精品零售、艺术学苑、酒会派对等活动举办及活动策划执行于一体。

火锅品牌共4席上榜，其中新兴品牌占2席。

上榜的火锅品牌人均消费集中在100元，而高端火锅品牌【太和殿】人均消费则超过300元。

品牌独特亮点：

【太和殿】：台湾高端火锅品牌，有火锅界“LV”之称。该品牌2016年计划在一线城市中拓展4间门店。

西餐品牌共3席上榜，其中西式简餐占2席，西式正餐占1席。

品牌独特亮点：

【PizzaExpress】：创立于英国伦敦的正宗意大利披萨品牌，该品牌2014年被中国并购基金弘毅以近百亿元全资收购。并购后，PizzaExpress在中国直营与加盟两种模式并存。目前该品牌在全球有超过500家门店，其拓展重点为一线及二线核心城市。

【诺丁牛排】：主营牛排套餐，以欧洲牛排制作工艺为基础，结合独特的配料秘方打造牛排美食，将现代时尚元素与欧美经典完美融合。目前，该品牌已有31间门店， 2016年计划拓展15间。该品牌近期重点拓展江、浙、沪、皖地区，远期向中部及东部沿海大中城市拓展。

日韩料理品牌共3席上榜，其中韩国料理占2席，日本料理占1席。

共2个国外品牌：韩国品牌【二人锅】，日本品牌【歌志轩】。

品牌独特亮点：

【歌志轩】：2010年诞生于日本名古屋，是中国首家日式油拉面品牌。该品牌2016年计划于北上广深拓展20间门店。