当线上流量成本不断攀升，资本和品牌都将目光转移到了更具创新性和体验感的新消费品牌线下空间。
新锐咖啡连锁品牌「M Stand」拿下近期咖啡赛道最大规模的B轮融资，投后估值达40亿元；新式茶饮头部品牌「喜茶」将迎来新一轮融资，投后估值刷新茶饮类历史记录，高达600亿元；火锅连锁品牌「巴奴毛肚火锅」完成第二次融资，融资金额显著提高，达5亿元。
资本大量涌入的背后，是市场对新消费品牌长期发展的认可与期待。与传统消费相比，依托于数字化等新兴技术，采用线上线下结合等新商业模式，并基于新媒体等新传播渠道而驱动的新消费，更能满足Z时代个性化的消费需求。
因此，应运而生的新消费品牌，例如我们所熟知的喜茶、泡泡玛特、元气森林、完美日记等，以一种超越常规的速度，融资拓店迅速占据市场。其中，近期尤为火热的投资赛道，当属线下新消费品类。
据不完全统计，今年5月新消费领域融资过亿的品牌数量就已经超过2020年全年。6月，新消费品牌领域融资数量再创新高，共完成67起融资事件，融资金额超60.43亿元人民币。而拥有线下门店的新消费品类，更是斩获大额融资，甚至一家门店估值1亿已不再稀奇。
从去年3月到今年7月，短短一年时间，新式茶饮品牌「喜茶」估值近乎翻了4倍，从160亿元飙升至600亿元，再次刷新中国新式茶饮历史记录。按照全新估值计算，喜茶839家门店（据官网数据）平均单店价值超7000万元。
7月下旬，精品咖啡品牌「Seesaw」获完成亿元融资。值得一提的是，此次融资资方深圳美西西餐饮管理有限公司，旗下经营的知名茶饮品牌便是我们所熟知的喜茶。据悉，此次融资资金将用于Seesaw全国门店的拓展和数字化建设，预计年底将开出100家左右门店，并尝试推出“日咖夜酒”等新的门店类型。
自2019年以来，中式快餐面食头部品牌「和府捞面」融资金额成倍增长。2021年更是完成8亿元的E轮融资，成为今年国内连锁面馆行业最高融资金额。据悉，此轮融资将加快和府捞面在一二线城市布局，2021年其计划再开出200家左右门店。
网红中式点心品牌「墨茉点心局」创立于2020年6月，偏国风的门店设计、现烤现卖标准化程度极高的生产模式以及其在小红书等社交媒体上成功的品牌营销，让「墨茉点心局」一时间备受资本青睐。短短一年时间，其便已完成4轮融资，据现阶段其已开业的20家门店数来看，单店估值接近1亿元。
除去上述四个典型品牌案例，还有如7月上旬完成超1亿元融资、单店价值达2000万的「遇见小面」，获字节跳动数千万元投资、今年2月刚开出线下首家门店的手打柠檬茶饮「柠季」等，更多线下消费品牌在近期获得大额融资，并计划将之用于未来线下门店的加速拓展之中。
相较往年，2021年的线下新消费品牌无论是融资速度还是金额，都有了质的飞跃。随着电商流量红利期过去，各大品牌对线上消费者注意力的争抢，会使得线上流量获取成本日益增加。
同时，Z时代逐渐成为消费主力军后，他们惯用抖音、小红书、微博分享好玩、好看消费品的习惯，加大了品牌线下店曝光的可能性，让线下获客变得更加容易，「墨茉点心局」便是典型案例之一。
于是，资本将注意力转移至线下空间，这个场景更能够满足Z时代重体验、重社交、个性化的消费偏好，并且已经普及数字化技术可标准化管理。
因此，我们看到越来越多的新消费品牌开始推出各种模式的线下体验店，如美妆品牌「完美日记」在2019年首次开出线下旗舰店、内衣品牌「Bananain蕉内」在2020年正式布局线下零售等。
融资的关注使得有更多有潜力的品牌获得更多拓展新线下空间和新产品的机会，循环往复，新消费品牌及其线下空间的数量也会随即潘升，这也增加了线下品牌多样性的可能。
当然，要警惕的是，资本是“双刃剑”。从1家店到10家店，和从10家店到50家、100家店，难度系数是完全不一样的，品牌们在获得融资开启狂奔模式的同时，需时刻警惕企业自身的良性成长；而从线上起家的新消费品牌来到线下时，也需花更多精力研究零售经营，要知道，零售并不只是一个曝光的渠道，而是一件实实在在的、需要花大量成本的生意。
当然，作为城市商业自媒体，我们还是很高兴看到越来越多新品牌将在线下出现，为实体商业注入新的活力，让消费者有更多的选择。
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