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6月2日，太二发出推文，官宣新品牌“太二前传”广州太古汇店将在6月3日正式开业。推文一出，不到半小时，阅读量迅速10万+。

太二作为九毛九集团旗下子品牌，近几年表现非常抢眼，保持强劲的发展势头。太二不仅门店增量增幅超过80%，2020年营收更是达到19.6亿元，增幅远高于九毛九整体水平，为53.6%。

从菜品、装修和定位来看，太二前传与太二酸菜鱼大不一样。菜品上，太二前传并没有主打酸菜鱼，而是以川菜为主。在装修方面，太二酸菜鱼突出主题菜品，太二前传以黑金为主题，设计感较强。在价格方面，大众点评显示太二前传的人均价格在153元，九毛九财报显示太二酸菜鱼2020年的人均定价为79元，前者的人均价格几乎是太二酸菜鱼的2倍。

这次店铺走高级的黑金风格。整体空间以黑为主，点缀大量的金属光泽。黑墙以“光”为笔，复刻出一幅幅版画，讲述二老板的创业故事。亮堂的明档厨房，能让食客切实看到菜品的烹饪过程。从环境上先给餐厅定了个调。

据北京商报报道称，关于太二品牌接下来的发展规划，九毛九公司相关负责人表示，目前太二前传暂时没有大规模拓店的计划。另外，对于太二前传为太二的子品牌的说法，对方给予否认，并称太二前传仅为太二主题店。

回看近几年的餐饮圈，升级店、黑金店、旗舰店不断。 

像喜茶就曾在上海、深圳、云南多地开出过黑金店，风格走黑金大气路线，还有限定饮品黑金芝士，奶霜上飘着金灿灿的金箔。乐乐茶等品牌也紧随其后，相继开出过黑金店。但无论怎么“黑金”，新旧品牌在产品上的联系还是非常强的。

不过，值得注意的是，这次太二前传属于跨品类发展新品牌，相当于打造了一个“全新”品牌，实属不多见。

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