首店名称:Golomici by FASCINO TASTE
开业时间:2022年11月11日
首店地址:上海环贸iapm商场(LG2)228&229室
品牌背景
FASCINO源于意大利文,意为魅力、美好,甄选高端食材,将精致的欧式美味带入日常生活。FASCINO主打欧包、日式面包,SKU多达140+款,每天坚持手工现做、现场烘焙,全时段新鲜出炉。FASCINO从上海幸福里的第一家店,到如今在上海、深圳、杭州和南京四座城市拥有超过10家门店,致力于打造全方位、多元化的餐饮生活体验。
Golomici是FASCINO推出的首家意式西餐厅,来自罗马的主厨Lucky Lasagna带来了意式饮食文化中「双重款待」的理念。
Golomici以经典意大利面为基础,打造“纯手工”意式乡村风味菜单,创造出不同颜色的“生”意面和手工披萨。顾客在品尝美味的同时,也接收到视觉感受所带来的惊喜。
知了观点
相关报告显示,目前国内西餐餐饮营业额已突破2万亿人民币,西餐厅约有3万多家,其中西式正餐约有4100家,西式快餐约有5000家,占整个餐饮市场的15.2%,
近年来,随着生活水平的提高和消费观念的转变,西餐逐渐被国内消费者接受,其市场规模也持续增长扩大。作为人气烘焙品牌,FASCINO已沉淀出足够的品牌势能,并积累了包含用户画像、择址拓店等相关经验。正如其定位中介绍的“不局限于烘焙”,FASCINO选择入局西餐赛道,既是对这片蓝海市场的新尝试,也是打开了品牌发展的新路径。
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