划重点
命途多舛的家乐福中国，将何去何从？
来源 | 赢商网（ID：winshang）
作者 | 周彩云 吴惠兰 吴婷婷
图片来源 | 赢商网
近期，家乐福频繁成为零售商超行业焦点。继会员店“二选一”事件后，家乐福日前接连宣布杭州、厦门、东莞三地三家门店将于11月内关闭，掀起的关店潮再次将品牌推向公众视野。
家乐福接连关店
今年已退出济南、杭州、珠海等城市
其实，家乐福关店已经不是新鲜事。据赢商网不完全统计，2021年来，家乐福已在杭州、沈阳、济南、成都和东莞五大城市相继关闭了8家门店。
◎ 珠海家乐福吉大国贸店实拍图，图片来源：我们的珠澳微信公众号
3月31日，家乐福在珠海的最后一家门店——吉大国贸店正式闭店，该店于2011年8月7日开业，营业面积超7000㎡，彼时为吉大片区最大的超市。
4月16日，家乐福济南解放桥店关闭，这是家乐福在济南第一家、山东第3家门店，开店时间长达17年，营业面积达2.4万㎡、其中卖场面积1.16万㎡。
5月31日，沈阳家乐福哈尔滨路店（即惠工店）停止经营。
8月5日，家乐福于济南的最后一家门店——魏家庄店亦宣布停业。值得关注的是，该店原为苏宁易购旗下苏鲜生超市，是苏鲜生在山东的第1家门店。2020年上半年，苏鲜生进行大范围调整，部分门店关闭，在营的8家门店被纳入家乐福中国进行统一运营，苏鲜生魏家庄店也随之改为家乐福精选超市。
9月30日，家乐福成都八宝街店正式闭店。该店于1999年开业，经营至今长达22年，是最早入驻成都的大型商超，也是家乐福在成都开出的第一家门店、以及其西区总店。
11月，家乐福再有3家门店宣布关闭：家乐福于杭州的最后一家门店——涌金广场店于16日结束营业，系合同到期及战略布局调整，该店自2003年8月5日开业至今长达18年；家乐福厦门首店——明发店17日闭店，系经营业绩不达标，该店于2006年开业，于2019年更名为“苏宁易购家乐福”并进行升级改造；家乐福东莞二店——世纪广场店30日也将停止营业，该店也早于2006年12月27日开业，如今门店所在的世纪广场火爆不再，也令不少市民感到惋惜。
不难发现，在家乐福这批关店潮中，多家为经营10几年以上的老店，并退出多个城市，包括珠海、济南、杭州。整体看来，闭店原因无非是门店门店业绩不达标、合同到期、所处商场或商圈人气不再、以及战略布局调整等，这也是近年来传统商超面临经营困境的缩影。
收购2年，苏宁易购难救家乐福
值得注意的是，如今的家乐福门头赫然显示的是“苏宁易购家乐福”，家乐福的背后其实是苏宁易购的操盘影子。
两年前，苏宁易购斥巨资48亿元收购了连年巨亏的家乐中国福80%股权，从此家乐福中国进入苏宁时代。被收购后，苏宁提出了：数字化改造、场景融合、门店拓展、到家服务、商品供应链，同时一方面引导两公司文化趋向兼容、试探跨业种融合，另一方面重启门店深度调整计划。收购后这两年来，苏宁易购改变了家乐福什么？
数字化改造方面，据数据显示，截止到2020年3月份，家乐福全国门店数量已经达到240家，这些门店全部接入苏宁易购APP，并提供3公里范围内“1小时达”，3-10公里“同城配”半日达服务。2020年中期业绩显示，上半年家乐福中国实现经营性盈利以及经营性现金流转正，经营效率稳步提升，苏宁易购家乐福到家业务2020年1-4月份同比增长412％。
目前，家乐福到家业务已建立以家乐福小程序、苏宁易购APP家乐福频道、美团外卖APP家乐福频道、饿了么APP家乐福频道为主的四大电商销售渠道。
家乐福中国今年再与淘鲜达深化合作，家乐福淘鲜达店4月上线至今，覆盖家乐福门店所在的全国各大城市，家乐福进一步拓展到家业务的销售渠道，为消费者更细致的服务。
今年以来，家乐福到家业务亮点频频，“6·18”期间，到家业务同比增长翻倍，“福社圈”用户同比增长超50%。家乐福到家服务销售的商品已涵盖生鲜、水饮、百货等多个品类，基本满足电商用户的多样化需求。
线下门店方面，关店、转型，开社区店、精品店、会员店等，一如苏宁易购收购最初的计划——深度调整，但其动作总是慢了半拍。
10月22日，家乐福首家会员店姗姗来迟。门店位于上海浦东新区成山路，同仓储会员店“鼻祖”山姆相比，该店定位中心城区会员，并尝试在会员店打造生鲜区，更贴近中产家庭日常需求。家乐福中国CEO田睿更表示，家乐福规划未来3年内拓展100家付费制会员店。
但开业首日，掀起的“二选一”闹剧引发行业思考，少而精的SKU终究是把双刃剑，所谓的“网红单品”同质化问题凸显，想在永辉、盒马、人人乐等纷纷入局的“内卷”大战中脱颖而出，并非易事。
2020年5月1日，家乐福全国首家精选店才正式落地，在重庆美联苏宁广场开业。门店定位高端，主打进口、网红商品，区别于传统大卖场的“大、扩、全”，SKU较家乐福大卖场减少50%以上。
◎ easy家乐福，图片来源：张江绿地缤纷广场微信公众号
同年9月30日，家乐福首家社区生鲜店“easy家乐福”在上海开业，这是家乐福Easy业态的升级版，标志着家乐福开始进军社区生鲜超市。该店占地面积仅430㎡，类似“缩小版”家乐福，也被称为“扩大版”7-11。
不论是付费制会员店、定位高端的精选超市，还是社区生鲜店，家乐福似乎都没有掀起太大的水花。
供应链方面，今年7月23日，家乐福零售云线下首店正式落地东北沈阳，系全国首家线下实体苏宁易购超市加盟店。家乐福“零售云”是家乐福旗下的全国性快消品供应链服务平台，线上APP于今年1月上线，此番开出线下首店是苏宁易购零售云体系中融合出的商超新模式。苏宁易购方面亦表示，这是家乐福主动变革积极拓展新赛道，谋求发展新动能的又一重要动作。
不可否认，苏宁易购对家乐福线上业务的赋能效果，让家乐福在线业务连年增长，但对线下门店运营，苏宁易购似乎也无能为力。
家乐福关店背后
中国传统商超日渐式微
家乐福中国持续关店背后，不只是苏宁易购对家乐福门店的调整策略，更主要的是来自传统商超行业日渐式微的压力。
传统大卖场下行态势已经持续多年，去年的疫情更是加速了这一态势，今年上半年表现十分明显。据赢商网统计，13家超市上市企业2021年1-6月的营收总额为1062.99亿元，同比下滑7.31%，较疫情前的2019年同期也有轻微下滑（注：2019年上半年营收总额为1066亿元）；净利润总额罕见录得亏损，为-6.63亿元。
大卖场业绩下滑的背后，实质是整个业态持续进行中的结构性调整，和长期存在的行业挑战。大卖场业态下行也不是一个近两年才存在的问题，行业性的衰退早在2009年就已开始，或者说更早，2001年就已埋下伏笔。而在2015年前后，大卖场就经历过一波关店潮，出现了首次负增长，自此颓势不止。
2019年前后，行业又经历了一次声势浩大的外资零售大撤退，此时已经是来自电商、餐饮+超市、社区团购等新商业模式的多方挤压。
2020年的疫情影响相对行业十几年存在的问题和大卖场市场面临的重构来说，影响虽存在，但不是最主要的。
命途多舛的家乐福中国
将何去何从？
再回看苏宁易购，债务压顶，上半年引入国资战投，完成混改，随后阿里系入主，零售老将黄明端出任苏宁易购董事长，让人看到了一丝丝希望。但，前两日市场再传出“苏宁易购十二月底宣布破产”的消息，虽然苏宁易购官方已经辟谣，称公司经营一切正常，并已报案。
加上10月底，今年第二次传出苏宁易购欲出售家乐福中国业务，消息传苏宁易购已经联系了潜在买家，以评估其对家乐福中国80%股份的收购兴趣。相对于今年初否认出售传闻，这次苏宁易购不予置评。
综合以上多方面原因，身处风雨飘摇中的苏宁易购，如今对家乐福这个“沉重包袱”恐怕是心有余而力不足了。命途多舛的家乐福中国，未来将何去何从？还不得知。
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