每个商店都有出入口和招牌,这是肯定的。
但是有的大型购物中心分布在酒店和写字楼的一层、二层和地下一层,从写字楼大堂或酒店大堂都可以进入购物中心。
这类购物中心由于没有商场专门的出入口,不能给顾客一个商场的整体概念,因此不能给人形成购物中心的印象,如果要求商业面积进行独立经营管理,存在一定困难。
要树立形象,创造品牌,首先需要建立一个门面,就是客人出入购物中心的主要通道。然后是要给出一个名字,在门面显要位置悬挂购物中心名称牌。
02店铺布局按功能、商品用途分类
购物中心的店铺很多,如何布局,有很多讲究。
一般在主大门内、大楼一层显要位置,安排档次高、价值高、外形美观的商品和形象好的店铺,例如化妆品、金银首饰、工艺品等。
其次,按楼层或区域,分别设置女式服装、男士服装、儿童用品、玩具礼品、文具办公、日用品、医药、家用电器等店铺。
餐饮店要有相对独立的区域。游泳、滑冰、射箭、歌舞娱乐等设施,一般设在地下层,也有设在其他楼层的,以建筑物实际情况分别设计,因地制宜。
03客流通道宽敞并以流线型为宜
宽敞通道能给人以舒适感,是商场档次高的体现。
一般购物中心,店铺排列直来直去,九十度的直角拐弯通道,从视觉上看就不舒适,也不利于引导客流走向。
商场通道有直角墙壁,也容易被其他物体刮伤,或者碰撞伤人和挂着客人衣物等等。流线型通道设计富有现代美感。
04店铺指引标牌位置要显眼
由于大型购物中心是由很多店铺组成的,客人要寻找到特定商店和服务处,如果没有指引,将要花费很多时间。
店铺名录牌必须要有,而且要设置在显眼位置,同时配上平面图,便于客人查阅。而且,店铺变更后,名牌要及时更新,以免误导客人。
05中央空调要能分区控制
购物中心由于面积大,各个区域的位置和环境是不同的。
中央空调在供应冷风或暖风时,由于风口有远近,管道有主次、首末之区别,如果不能分区控制温度,没有分区域的调节按钮,必然出现近处强、远端弱,内部强、临街弱,冷热不均,无法调节,不能满足需求。
如果设计没有考虑,改造就麻烦了。改造几乎全部重新建,费用高昂。
06通风系统不与餐饮厨房相连
如果新风机组在屋顶,污浊空气排风口与新风进口的距离太近,必然会使废气被当成新风吸收进入室内,造成空气污染。设计要避免这种情况出现。
餐厅店铺的厨房要有专门的通风系统,不能与其它店铺共用通风管道,否则建成后形成餐厅气味串通到其他商店,无法处理和维修。
还有,就是垃圾房的位置和风向考虑,不要把垃圾房建在上风处,否则大风天楼内空气污浊,给管理带来困难。
07通道和大厅照明亮度足够
购物中心的光线应该足够亮。有的通道灯光昏暗,大厅的灯光也不亮,使商店的形象大打折扣。
光线要适宜,使顾客视觉舒服。否则,顾客心情也不会好,商场的生意也会受影响。
08设置顾客休息座位
购物中心面积大,店铺多,在通道适当设置一些座位,让逛累了的客人稍微休息一下,是人性化的体现,必然受到客人欢迎。
不过,购物中心要有管理人员巡视检查,包括做好这些座位的管理,遇到在这些座位上躺着睡觉的不雅行为要及时纠正,以保持购物中心形象。
09店门向内开启,并管理有序
在购物中心管理方面,一般要求各个店铺的大门朝里开启,因为朝外开会占用通道,容易使客人行动不便,客人往往需要躲避这些开启的门,使通行受阻。
店铺不能采取播放录音、广播等手段揽客和促销,促销活动要统一管理。
10清洁、保安人员尽量少出现
客人需要安全舒适和纯粹的购物环境,清洁员和保安员尽量避免或减少在客人面前出现。如果必须出现,应当迅速工作,及时离开现场。清洁员经常在通道内擦地也会影响客人通过。
保安员在门口的仪表、站姿、手势、行为、语言,都要规范,这是企业形象的体现和与顾客交流的一个窗口。
11消防通道不能有障碍物
消防疏散通道要保持通畅,不能存放物品和任何障碍物。消防栓前一米不能放置杂物,不能遮挡消防设施。
12自动扶梯空隙处大小合适
自动扶梯口常常与栏杆之间留有空隙,而就在这个空隙,国内曾经发生多次安全事故。有小孩误从这个缝隙通过,发生坠落的伤亡事故。
因此,这个细节处不能大意,一定要符合安全标准。
13玻璃门设置色标,以防误撞
商店的玻璃门跟橱窗一样,一般都很亮。但是,玻璃橱窗和玻璃门都要有标志色条,视觉上可以提示人们:这是玻璃,不要撞着!
如果玻璃橱窗或门没有标识,发生客人误撞而出现人身伤害事故,店铺方面要承担相应责任。
14避免旋转门边缘与外框之间夹手
在商场或写字楼的旋转门,过去经常发生手臂被夹的事故。到时候夹住手臂,无法脱身需要派工人拆卸旋转门,花很大人力物力才使被夹者解脱。
在旋转门的边缘与外框之间,要采取防夹手臂的措施,例如有的将门做小,使门扇边缘加大空隙,而加装毛刷一样的软边缘,既可以挡风,又不会夹手。
15设置并常清理垃圾桶
购物中心要适当设置垃圾桶,并要经常清理,以方便客人使用。垃圾桶是公共场所必须配备的,它可以体现商场的服务档次和形象。
16 建筑物伸缩缝需防渗漏
购物中心的建筑物一般比较大,在建筑上要分区沉降,留有伸缩缝。有的店铺就坐落在伸缩缝处。
伸缩缝是建筑物防水的薄弱环节,其防水材料容易老化、开裂、脱胶,这些部位容易进入雨水,使商品受损。要经常检查这些薄弱环节,进行防水维修。
17冬季避免外侧消防水管冻裂
在冬季,所有水管要保持在适当温度。室内有暖气的房间,要检查是否有暖气达不到的有消防喷淋管道的地方,如果有,要进行保温;在室外的水管,要做保温,以免冻裂。
以上各类问题,是大型购物中心物业管理经常遇到或可能遇到的问题,解决好上述问题,是物业设计和管理方面提高档次的重要环节。
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