
首店名称:宝灵蟹
开业时间:2020年5月12日
首店地址:上海新天地商圈九号广场
品牌背景

餐品主打各类螃蟹,例如梭子蟹、面包蟹、雪蟹、帝王蟹,小龙虾、波士顿龙虾、青口贝等热门海鲜都被宝灵蟹纳入菜单。烹饪完毕后,这些海鲜会被装在塑料袋中搭配甜玉米、小土豆、特质熏香肠等配菜一起送给食客。



知了观点
美式海鲜餐厅并不鲜见,以水货海鲜为代表的国内美式海鲜餐厅在六七年前曾风靡一时,并带动了一大批本土的美式海鲜餐厅开幕,但2017年起风格粗矿口味选择有限的美式海鲜餐厅纷纷落幕。
2019年末,美国波士顿网红手抓海鲜店SHAKING CRAB中国首店进驻长宁来福士,半年后,美国The Boiling Crab宝灵蟹中国首店登陆上海新天地,是否能再度带动美式海鲜餐厅热潮有待观察。
毕竟,上海有着众多不同风格的海鲜餐厅,光螃蟹主题餐厅便有新加坡的珍宝海鲜与无招牌海鲜,斯里兰卡“螃蟹部”(Ministry of Crab),日式的蟹的岡田屋、耕海蟹将军、法国海鲜餐厅法贝納,中式大闸蟹餐厅更是不计其数例如成隆行蟹王府、蟹家大院、蟹榭、蟹尊苑等,且看上海这场螃蟹大战,哪家能笑到最后。
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