弄堂小笼包入驻合肥银泰，今天开业_中国购物中心网，商业综合体，商业中心

首店名称：弄堂小笼包

开业时间：2020年5月28日

首店地址：合肥银泰中心

品牌背景

弄堂小笼包，严守百年祖训，从食材选择到制馅、菜品的组合皆有考量。汇成一道特色的海派美食。同时，采用百年独特配方，一头猪只选十斤五花精肉入馅三天排酸,并辅以去毛无脂的高品质猪皮冻和隔年母鸡所熬之汤等食材,保持小笼包鲜香不油腻的口感。从第一口到最后一口，口口鲜香，每一口都是发自内心的满足。

除了还原百年海派口感，弄堂小笼包恪守“手作、精艺、天然”传统理念，在遴选食材，制作美味的路上从未松懈。

弄堂小笼包的意义不只是还原口感之美味，还有情感上的共鸣与慰藉。色香味俱全的弄堂小笼包，需要你用视觉来欣赏，用嗅觉来闻香，用味觉来品尝，用心体会其带来的“吃的舒服”。

知了观点

“弄堂小笼包”自2010年成立至今，建设了自己的供应链体系，解决了标准化出品的问题，进行了4次门店VI体系的升级，经历了菜品结构上的不断精进，实现了从1家门店到50家连锁直营门店的扩张，覆盖了天津、河北、北京、深圳、山东、沈阳、昆明、合肥等全国多地。

安徽首店

2019年12月25日，“弄堂小笼包合伙人及生态供应链项目导入暨‘来笼幸福’新品发布会”在其总部召开。会上，弄堂小笼包创始人韩云峰先生正式对外宣布了公司三大极具战略性的发展举措：内外全面导入“门店合伙人机制”；发布快餐新品牌“来笼幸福”；启动“生态供应链”建设项目。

值得注意的是，2019年，在经济发展处于疲态的情况下，“弄堂小笼包”全年营业额更是突破了2亿元，呈现出了强大的品类力量。而在2020年，“弄堂小笼包”将以京津冀、山东为核心圈向外扩散新增50家新店，并实现老店业绩增加50% ，全年营业额再翻一番，突破4亿元。

转载请注明出处。