家乐福旗下MR.福餐厅落户重庆苏宁广场_中国购物中心网，商业综合体，商业中心

首店名称：MR.福餐厅

开业时间：2020年7月15日

首店地址：重庆两江新区苏宁广场

品牌背景

“MR.福”餐厅是苏宁家乐福2020年重点餐饮项目，集吃喝玩乐、时尚潮流为一体。6月16日，“MR.福”在上海古北家乐福店正式开业。7月15日，西南地区首家“MR.福”餐厅在苏宁家乐福重庆正式营业。

与苏宁旗下苏鲜生餐饮完全联营的模式不同，“MR.福”是由家乐福亲自操盘的重点项目，采取完全自营的经营模式，并将此举视为确保餐厅品质管理和连锁化经营的重要举措。

餐厅占地600平方米，设有180个餐位及单独的收银台，还包含了开放式的厨房、烘焙坊、网红产品区等不同功能分区。餐厅以“星级主厨配方+严选优质食材“为特色，精选来自全球的优质食材。

餐厅装修是原木色的地板、原木色+白色的餐桌餐椅、黑色边框的隔断、暖色调的灯光，营造出明快而温馨的用餐环境，既能透过隔断看到卖场区域，又互不干扰。

知了观点

餐饮业在疫情期间受到冲击的同时，也带来了新的机遇。苏宁家乐福基于长期的数据积累和消费者洞察，围绕“产品力”回归零售本质，以匠心精神打造卖场餐饮新业态。向大众传递家乐福独有的特色美食文化价值，打造卖场餐饮美食的本土化、差异化竞争优势。

对于MR.福的门店拓展计划，家乐福方面对外界透露：“第一步计划是家乐福门店或新开或改造，餐厅模式快速复制，年内目标是100家。”值得注意的是，MR.福与盒马鲜生今年的拓店计划一样，而对比今年减慢拓展步伐的京东7FRESH、永辉超级物种，MR.福的“百店计划”可谓“神速”。

转载请注明出处。