2020年1-6月，全国仅58个购物中心开业，数量和体量均创下历年新低。在疫情黑天鹅和市场愈发饱和的双重压力下，商业地产存量市场彷徨，增量市场观望。

上半年，影院、KTV等体验业态黯然“熄火”，服饰业态业绩难扛；与此同时，美妆、休闲餐饮融资频频，又昭示着新消费趋势的来临。

后疫情时代，为打好这场反击战，购物中心们不得不深思：

• 购物中心业态调整频频，哪些业态正把握着未来消费的钥匙？

• 购物中心的“门面担当”，首层业态更迭昭示着哪些吸客大招？

• 疫情黑天鹅下，品牌方如何打赢生死保卫战？

• 2020年，购物中心品牌潮流风向在哪？

近年来，为了满足消费者喜好的迅速变化，更好地贴近市场需求，购物中心业态调整频频，品牌门店的汰换节奏提速。从各业态品牌开店面积占比及数量占比来看，零售面临大震荡，开店面积、数量占比降至近五年低点；餐饮之争白热化，面积占比首度站上两成、数量占比首度突破三成；儿童亲子切换消费风口、文体娱正扛起体验大旗。

而在购物中心业态此消彼长的能量转换中，潜藏着打开未来消费的钥匙。哪些业态正遇上“加码”好时机？作为引爆客流的品牌生力军，新兴品牌又是扎堆在哪条赛道上？

从2019年购物中心各业态的新兴品牌开店数量占比来看：面对零售业态较大调整压力，新兴零售持续上升，新兴潮牌、原创设计品牌，通过强化消费体验，成为零售业态的一股“清流”；新兴餐饮回暖，新晋“网红”餐厅、头部餐企跨菜系/跨品类开出新副牌，不断刷新消费者味蕾；新兴儿童亲子明显收缩、新兴生活服务逐年下降，新开业购物中心更青睐成熟、自带流量的文体娱等体验业态品牌。

业态调整“折腾不休”，背后是购物中心业态在面对电商渠道冲击，以及消费者需求不断变化带来的焦虑与谋变。通过强化体验、提升服务品质等方式，加强与顾客之间的连接，从而培养顾客粘性，最终提高顾客忠诚度与回头率。

2019年购物中心首层业态调整汰换速度再加快，关店的比例相对提高、开店的比例相对降低，且开关店已大致接近平衡状态。

当前，在寸土寸金的购物中心首层，餐饮高度承压，调整剧烈；零售温和降温，接近平衡；文体娱、生活服务动能明显减缓，温和扩张；儿童亲子逆势上行、前景可期。

首层，不仅是购物中心的“门面担当”、优质品牌的必争之地，首层业态品牌门店不仅为项目方贡献租金，还肩负着吸客引流的重责大任，承载着项目空间的最高商业价值，其运营的创新性至关重要。

2020年，新冠疫情迫使品牌商户歇业或关停，承租与续租意愿低迷，经营形势十分严峻，面临生死保卫战。为此，赢商网及中城商业研究院通过750份问卷及500份踩盘数据，对当下品牌商经营信心进行调研，还原其真实处境，并探究未来“求生之路”何在。

■ 文体娱、儿童亲子业态开业比例几近“挂零”

受新冠疫情影响，连锁品牌开业天数与营业时长多有缩减。其中，儿童亲子、文体娱业态的处境仍较艰难，开业天数受限最为严重。

■ 客流锐减、营业额骤降，损失惨重

疫情使得民众出行意愿降低，加之防疫要求商场、商户缩短营业时长，导致品牌商户的日均客流量锐减，营业额下滑严重。

■ 整体数字化程度较高，但效益有待提升

消费市场的数字化，根本上为品牌商的数字化提供了优良土壤。虽然无线上渠道的连锁品牌商占比不到2成，但从整体来看，线上线下结合的效果不佳。

■ 租费成本大致持稳，各业态品类预期涨跌不一

截至4月底，品牌商户的租费成本大致保持平稳。不同业态来看，服饰鞋包、美妆精品品类的租费成本上升比例较高，饮品烘焙品类、儿童亲子业态、生活服务业态的租费成本维持稳定，百货商超、其他零售品类的租费成本下降比例较高。

■ 服饰鞋包库存压力高企，各业态料将加大力度去库存

截至4月底，样本连锁品牌库存金额下降的比例高达47%，其中，服饰鞋包库存压力居高。接下来，品牌商将加大力度清库存、去存货，以提高手中持有的现金。

■ 品牌商户承租意愿普遍低迷，预期接下来更消极

截至4月底，品牌商户受新冠疫情影响严重、经营困难，承租意愿普遍低迷，且对于接下来的承租倾向更为消极。

■ 部分业态将在一定程度上历经“质”的变化

体验式业态短期受创严重，文体娱、儿童亲子业态所受冲击最为严重，营业恢复缓慢。但文体娱业态所带来的抽象的情感体验，几乎无法通过线上渠道得到满足，具有高度的不可替代性，长期复原几率高。而线上教育成为风口，令购物中心教育培训、儿童教育品类承压，品牌商必须在经营模式上，因应变化、作出调整，以适应消费者“质的改变”。

此外，新冠疫情对商业模式带来的改变，使得零售商业的数字化进程提速，一方面，拓宽销售渠道，加速利用线上平台销售产品、增加营收；另一方面，加速线下实体门店的数字化升级，利用社交新零售，引入线上直播、宣传门店，同时完善会员体系，注重经营客户关系，以提升客户粘性、争取回头客。

“首店经济”已被视作城市商业繁荣的标志之一，近两年各地纷纷投入引进首店品牌发展的行列。在此背景下，“品牌首店”遂成为购物中心竞逐的“宠儿”，将持续受到关注和追捧。

与此同时，消费者需求迅速变化，叠加电商全渠道发展威胁，购物中心各业态品牌竞争白热化，创新成为项目方和品牌方的突围之路。购物中心创新品牌发展呈现出三大特征：

• “国潮”进入崭新3.0时代

• 圈定关键族群、拓宽消费场景，进阶“Always Online”模式

• 内容社交双向驱动、线上线下无界融合，孕育新的拔草机会

品牌风向与潮流，代表着消费者需求偏好，可作为购物中心业态品牌发展的依归，也为购物中心项目招商提供参考。高颜值、高品质、新概念、新模式，成为2020年业态品牌创新发展的方向，同时，2020年的购物中心市场将更加多元化。专注细分市场、及时进行业态调整，成为重要手段。