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京都这些店,开得是不是有点太“做作”了?

字号+ 作者:一居君 来源:一居生活志 2020-08-31 我要评论

如果要在日本找出一座最有 “感觉” 的城市,很多人的答案都应该是京都。 古今交融的气息弥走在街道上,传统町屋中装载着潮流与现代,这份特别,是其他日本城市无可取代的。

 

 
 

如果要在日本找出一座最有 “感觉” 的城市,很多人的答案都应该是京都

古今交融的气息弥走在街道上,传统町屋中装载着潮流与现代,这份特别,是其他日本城市无可取代的。
 
 
当那些“不差钱”的大品牌要来京都开店,不论是旗舰连锁还是快闪,自然要有别出心裁的设计才能配得上这座城市的独特魅力。
 
 
从咖啡甜品到户外运动、数码产品,这些品牌在京都开出的门店都被设计得多 “做作” ?跟着日站君一起到京都康康!
 
 

 Blue Bottle Coffee 

 
Blue Bottle Coffee在京都的第二家门店,选址在东洞院六角,就在有着百年历史的 “辻森自行车商会” 楼上。
 
 
外观上看是保留町家老屋风情,与在地商家融合于一体的低调店面,内里却别有洞天。
 
 
京都六角店的建筑外观,基本上沿用自行车商会原有的老屋样貌,甚至还保留了屋檐上的自行车形状招牌。
 
 
至于内里,一边是连带帮忙改造的自行车行,另一边则是玻璃幕墙隔开的咖啡店。
 
 
一楼有点餐区和周边用品;二层是可以眺望街景的用餐区。来自不同国家、不同年代的各式桌椅混搭在一起,风格截然不同,但温暖的木质色调让气氛统一。
店里仍然保留着原有建筑的赤裸大梁柱和斑驳的水泥墙,和泛黄的纸拉门一起留住老屋的风情。
 
 
为了纪念新店开幕,蓝瓶咖啡六角店也与京都老店 “都松庵” 一起推出限定品——一款专门搭配咖啡食用的羊羹。原创的大人口味,颠覆一般日式点心的甜腻印象。
 

 

 B&O 
 
知名丹麦音响设备品牌 Bang&Olufsen 在京都的最新零售空间,将北欧风与日式这两大 “网红” 设计元素融合的恰好。
 
 
混凝土与大块木材浇筑的展台是整个店铺的亮点。据说,在制作这些展台的时候,设计师是用裸露的混凝土块直接在现场浇筑而成的。
 
 
而在浇筑过程中使用的木块模具元素,随后被展示在商店中,作为建筑过程的叙述痕迹。
 
 
艺术画作、裸露的白色石子,搭配这看似破碎的墙壁和天花板,呈现出一个承载音乐灵魂的纯净之地。
 
 
全店的最大亮点在二楼,单个玻璃板的移走中庭的墙壁,变成了另一个反射空间。
 
 
庭院里一枝断梅盛开,搭配着品牌的经典产品 BEOPlay ,日式侘寂之美油然展开。
 
 
 Bread, Espresso & 
 
夏天的时候,京都岚山天龍寺附近,知名咖啡店 Bread, Espresso &开出了第 14 家分店——嵐山庭園
 
 
特别的地理位置,造就了这家京都分店与其他所有门店截然不同的设计风格。
 
 
店铺前身是江戶时代的历史遗迹小林古宅,重新改造之后,保留了传统民家的茅草屋顶风格,还糅合了现代的设计元素。
 
 
Bread, Espresso & 岚山庭园分店戶外设有日式庭院造景,内部空间则大量运用了木、石元素,除了普通座椅还有榻榻米的席地座位。
 
 
以咖啡及面包闻名的 Bread, Espresso &,抹茶法式吐司和水果三明治最为出。
 
 
新开业的岚山分店不只有常规的餐点,更有 3 款限定版套餐:松、竹、梅,分别提供特别的饮品与面包的搭配。
 
 
歇脚之余,品牌自设的纪念品商店也值得一逛。,一系列可爱的生活用品都可以在这里找到。
 
 
Columbia KYOTO STORE
 
户外大牌入驻古朴京町屋,会有怎样特别的化学反应?
 
 
运动品牌 Columbia 在京都开设的新店 Columbia KYOTO STORE ,正是由一座拥有百年历史的私人町屋改造而成的。
 
 
既然来到了京都,本着保留完整且丰富的日本传统文化的理念,Columbia 从历史、文化、户外三大关键词出发。
 
 
店铺的建筑式样保留了町屋的基本结构,在商店内,有着用旧材料与旧船板打造的收银台与试衣间。
 
 
不能免俗的,门店里也有着京町屋特有的采光庭院,作为商店的一部分,以用来体现的精致和谐的古都韵味。
 
 
与 Columbia 在世界各地的其他门店不同,Columbia KYOTO STORE 在古韵中增添户外精髓,更像是一个值得打卡的小景点。
 
 

 京八坂 

 
日本有着许多食品百年老字号,来自京都食品老铺大桥珍味堂,就在京都创新推出了一家甜品店——京八坂布丁。
 

 

布丁店就在 % ARABICA 京都东山店的旁边。掀开鲜黄色的暖帘,是一条窄窄的小巷,再往里走才能看到简约的店面。

 

 
这家门店改建自江戶时代的老茶行,小巷路旁有着传统样式的灯盏,配着黄澄澄的招牌,搭配得像是油画一般巧妙。
 
 
是除了用料讲究的招牌牛奶布丁,店里最有趣的要数特别定制的猴子图样。
 
 
这是因为,店铺周围有一间八坂庚申堂,寺內最出名的就是一串串七彩的束猴挂饰。
 
 
五只超级可爱的猴子也被绘制到了店内的墙壁上,代表着缔结良缘消除厄运的小猴子,配上滑顺的布丁,好心情正在发生!
 

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