复工后的一轮市调,相信很多业内同行都会和我有类似的心态——一睹此次封控以及禁止堂食期间对于上海商业的影响。
在涉足到的主要商业项目中,6月初期位于iapm L5主要面向周边办公白领客群的餐饮楼层连撤多个品牌,由于均位于动线南侧区域,因此一路望去确实会造成较强的负面观感冲击。
这不6月下旬,一条网友拍的15秒视频被迅速传播,其观点大致是:疫情封控后,且不论能否堂食,很多餐厅都倒闭了。因为触及到了近期餐饮业艰难求存的痛点加上iapm本身在业内外的认知度,截止本文推送时这条视频被转发了3万次。
我觉得在此时间点,站在消费者视角,做出这样的推论在所难免,但其中有一个信息不对称在于,封控期加上即将过去的6月这近三个月时间,对于购物中心而言是足以做很多招商调整工作——大多数人并不知道确切发生了什么。
因此,站在业内视角,若没有官方说辞,我们很难断定这些品牌是因疫情而撤还是本身就在调整计划中;是品牌主动要撤还是商场升级诉求使然。
但基于常规商业调整逻辑以及iapm本身的特性,在基友发我那条视频后,我的回复是
而就在近日,后续品牌已陆续呈现,分别来自葉馬、肥汁米蘭、東發道茶冰廰。
我们不能简单说此轮调整是对前续品牌的升级,毕竟之前的品牌本身在中午饭点也颇受欢迎。但至少在餐饮恢复正常后,这些后续品牌的业绩理应能够稳中有升,且给刚需消费者带来品牌及产品内容上的新选择。
因此从实际情况来看,不论是主动还是被动为之,对于商场而言更偏向于一次常规的调整,而由于此前空白围挡正好出现在禁止堂食话题被推为热点之时,因此难免成为“论据”。
对于消费者而言6月期间受到的影响更多是全方面的,而非某个单一商场带来的个案,在此轮影响过后,优质的项目依旧能提供我们好的选择。
对于品牌而言,不管新老品牌均已遭遇重大损失,只能说经商路不易,且行且珍惜。
对于iapm而言,站在业内视角,如我标题所述,我们几乎可以永远相信。在2020年,iapm是受疫情影响最小的商场之一,让我充分感受到了上海商业逐步两极分化的潜在趋势。今年虽然整体影响更大,但这一趋势似乎依旧,而iapm再次获得印证,零售业态方面主要变化包括6月引入ami,HOGAN上移,虽然调整数量不多但依旧向好。
网传的视频已成过去式,堂食陆续恢复后,iapm势必会成为最快恢复元气的项目之一。但在值得为商场吹水之余,我们仍需警醒,后继有牌只能说商场过往运营良好、资源足够。这是一个系统性的问题,商场、品牌,不同的定位、产品和运营方式,对各自的命运都产生着潜移默化的影响,但不代表过去的两个月对“逝去”的品牌拥有了“豁免权”。
疫情后不是每个项目都有iapm这样的底蕴,不是每个品牌都还能处于开店通道,我们需要好项目带动势头鼓舞心智,但我们的商业环境甚至整个城市还远配不上沾沾自喜。
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