“杂货思维”能引领未来生活方式场景?_购物中心网，商业综合体，润丰华泰

小说中的《解忧杂货铺》是一个神奇的地方，似乎有了这个地方的存在，便能消除人们的忧愁，它也成了人们的精神寄托。

不同年代的人对小小的杂货铺都有不同的回忆和认知，也时刻关注着杂货铺未来的发展。日本杂货品牌的发展在同时期里的国家中算是比较先进的。

目前，日本综杂品牌在国内落位也是纷至沓来。自带流量的LOFT、为品牌做加法的niko and...为中国零售业里的百货日杂业态打开了新世界的大门。

后疫情时代，经济逐步复苏，消费者更加愿意逛街，走进购物中心，走出家门，客流量和营业额明显有了大幅度的提升，“报复性消费”的现象也屡见不鲜，仿佛零售业也看到了期待的春天。包罗万象的“解忧杂货铺”所引领并带来的杂货经济是否还能引领快时尚浪潮，是我们一直该思考和借鉴的方向。

今天，我们来讲讲杂货铺的魅力究竟何在？能不能真正解疫情后之忧？

主打品牌效应

注重品质塑造

对于日本杂货品牌而言，精髓在于做出了自己的品牌效应，无论人们提到niko and...、无印良品还是LOFT，都会有自己的品牌认知，而在增加客户黏度上，很显然日本的杂货品牌是较为成功的。每家店铺都有自己的经营风格、陈列风格、选品风格。风格的不同是日本杂货品牌能够在杂货领域有一席之地的重要因素。

例如，日本的两家杂货品牌，LOFT与niko and...之所以可以在中国开分店，自然有自己的店铺特点。网红杂货店千千万万，唯有日杂可以将潮流与品质共同兼具，成为人们怎么也逛不腻的宝藏之地。日杂的创意来源是拒绝平凡、时尚潮流的；日杂的品质是做工扎实、品控过硬的。商品功能性的运用可以是体现在多方面的，每样日用品都无处不在的彰显着生活品质和格调。品牌效应做出来了，自然引得潮人纷沓而至。

选品内容广泛

高颜值单品爆棚

一些日本的电影中也经常出现一些很袖珍的杂货屋，麻雀虽小五脏俱全，商品琳琅满目，紧凑地摆在货架上。虽然感觉拥挤又繁多，却不影响每件商品的精致，精致的背后也是无数拥有匠人精神的工匠精雕细琢出来的一件件小摆设，小物件。如今，无论是日杂还是国内自创杂货品牌，都在选品范围上进行延伸，对于选品的素材选取有分门别类的整理与规划。

例如，日杂LOFT在国内首店就是在上海开业，店内陈列品涉及广泛，吸引无数潮人网红前来探店。光是时尚单品就让人眼花缭乱，不少小可爱们想买的日本同款，榜单热销和一些节日限定，在LOFT全可以满足你，令人幸福感爆棚的单品不仅涉猎美妆、家具和文具，还有各种动漫周边，满满的都是童年的回忆。

LOFT作为日本连锁日杂国内首店，所售杂货物品大概分为四个方面，涵盖生活用品、文具手账、健康物品和日杂综合类用品。其中文具用品是他们家的一大特色。各种手账封面都有动漫元素，喜欢动漫尤其是COSPLAY的朋友一定会被高颜值的文具用品所吸引。很多设计款都是与品牌合作或联名，还有LOFT独家设计，让人不爱也难！总而言之，LOFT的选品会更为侧重产品数据的走向，很多货品在日本的销售数据非常可观，因此这点会作为LOFT选品的重要依据。

国内杂货品牌知名度比较高的九木杂物社，对于杂货选品更为注重高颜值爆款商品，对于产品的颜值要求力求做到满足小姐姐的少女心。一走进店铺，满满的少女心，主题店铺更是以樱花系列为主打，手账，各种文创产品都以樱花做封面，满眼望去，春风拂面而来的感觉。有樱花情结的女孩子们，不用远去富士山看樱花，一本精致的樱花手账就能满足你的少女心，这大概是所有人都无法拒绝的少女心吧！九木杂物社的每件商品都能满足你，因为它们的颜值实在太高啦！而各种联名文具套装也讨得了不少小姐姐们的欢心，每件小商品都会有工艺精巧的部分，吸引你的目光，让你无法自拔。包括各种系列的盲盒，不比泡泡码特的系列少，只能是更多，跟酷乐潮玩相比较，也是别有一番风趣的雅致。

店铺空间改造

消费者体验感升级

对比LOFT，同为日货品牌的niko and ...更注重店铺空间利用与环境的美感设计，在消费者体验感层面，加大了对不同客户人群的需求评估，精准定位。驻入上海的niko and ...拥有3500平方米超大建筑面积，三层楼的空间设计，将每层空间充分利用，又留出适当的空间，增添美感，分散人群，完善消费者的体验感。一楼二楼主打服饰用品，在二楼的另一部分区域，规划家居商品，充分利用美学原理，打造出简易风格的家居场景，还原家的模样，吸引消费者。niko and...打造出商业化的场景，将商业与艺术融合在一起，将复古与现代、传统与时尚的元素相互碰撞，交织成一个奇妙的杂货空间。

国内的一些杂货品牌，例如NOME，因为以主打家居风为时尚单品走向，所以在店铺空间的利用与设计上，色调整体偏低，有点性冷淡风，这也是近几年比较流行的风格，吸引很多单身人群的前往。据NOME的创始人陈浩表示，NOME作为主打家居的杂货品牌，力求做到消费者升级，尤其以消费者需求为核心，从消费者体验感方面做到升级。NOME的店铺主要以薄荷绿与白色作为店铺主体色调，设计偏于简易风格，以简约流畅的线条塑造整体店铺架构。在店铺细节方面，也会做得更为心动，对消费者更具有吸引力。

好物值得推荐

联名增加销量

在杂货店被种草的好物如同雨后春笋，不断萌芽。逛了一圈下来，你会发现，那些值得被剁手的好物应有尽有，装满一口袋带回家，是今天最大的收获啦！喜茶深受各位爱饮人士的喜爱与追捧，LOFT抓住时机。与喜茶绑在一起，联名推出“芒芒便利店”系列，从各种文具，化妆品，水杯，胶带等商品中，筛选好物，以黄色为主色调，推出门店限定款，给人以夏天的感觉，颜色温暖明亮，仿佛看到，就如同夏天的饮品“芝芝芒芒”出现在眼前。

杂货店的吸引力法则

来源于生活的集合

繁杂忙碌的生活或许有些枯燥乏味，日复一日常态化的工作，经常让人忘却生活的趣味，生活本不是只顾眼前苟且的，偶然间抬头瞥见办公桌上的一个精致玩偶；疲惫时拿起的卡哇伊水杯；忙碌间隙，随手拾起的一根签字笔，都会显得如此可爱，让人瞬间忘记此时此刻的心力交瘁，穿越回那时闲庭信步在杂货店铺的场景，正如电影《解忧杂货店》，来到这个精致的小铺，忧愁烦恼一切也随之烟消云散。

正是生活中的这些小确幸，惊艳了时光，也温柔了岁月，对这些还在奔波在漫长路上的年轻人是一种闲暇下来的温暖关怀。无论是国外榜单有名的日杂又或是其他综合杂货品牌的闪亮登场，还是国内越来越好，也或者是不为人知的杂货品牌的悄然兴起，是国内消费升级、以及人们生活方式逐步流行的体现，也会是杂货市场未来更长远的铺垫。

小结

对于不同的杂货品牌，我们也会憧憬着更多期待，期待在充满着时尚、潮流气息的市场上，能分得更多一杯羹，日本的杂货理念是真正从消费者内心深处出发，带给他们更多的是情感上的关怀和包容，不管是性能还是质量还是颜值，都深受消费者的追捧，这些不起眼的产品却成了匠人精神的传承。期待着国内商业行业这片领域开创更多的可能，愈多涌现的杂货品牌，有更多的较量。

疫情过后，我们商业人多了一份睿智与担当，面对突如其来的消费升级，消费者的消费心理也越发的成熟，大家积极踏进商场后，对于生活方式的要求也逐步有了更加高标准的要求，这预示着我们商业人需要拿出更高运营水准来面对这一波浪潮，更加用心打磨自己。对于杂货经济的思维也是我们应该去深入了解和学习的，加速我们商业空间内容的构造，为消费者提供生活方式提案的解决空间，加快服务升级与产品升级，相信不久我们的零售企业也会追赶上其他成熟和发达的国家和地区，让我们拭目以待。

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