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5月5日，TASTE ROOM Bistro忒斯特招待所（以下简称TASTE ROOM）杭州首店在西湖区文二西路71号正式开业。此前该店已于3月22日开启试营业。

据了解，TASTE ROOM是一家创立于2021年的黑胶精酿餐酒吧。其有着实验性的定制酒品，新鲜独特的精酿扎啤，突破线性的时空设计，兼具艺术性与历史性的家具陈列。

TASTE ROOM以充满张力的设计延伸发展出艺术性十足的酒饮空间，一切为满足精酿“玩家”的“乐”与“趣”而生，兼顾专业性与趣味性，口感与审美共生。而作为一家餐酒吧，除了酒品之外，TASTE ROOM的餐品也同样十分有亮点。

此次品牌首进杭州还带来了“代表杭州”的【桂】系列，也同样在店内挂上了“桂”字样的霓虹灯，颜色也贴心地选用了桂花同色。

餐酒吧是餐饮业态中的新兴模式，将传统餐饮店与酒吧结合在一起，既有传统餐饮店的美食，又能为消费者们提供传统餐饮店提供不了的“酒吧氛围”，一经推出，就非常受到年轻人的喜爱。

餐酒吧结合了传统餐饮店与酒吧二者的优势。此前湊湊火锅就曾在广州开出首家小酒馆主题店，相信未来也会有更多品牌将目光放在餐酒吧这一餐饮新模式上。

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