上世纪90年代,在改革开放春风的吹拂下,在潮汕横山村的两间小平房里,晨光迈出创业第一步。前8年时间,晨光通过代理各种进口文具品牌赚取了第一桶金。如今,晨光已成长为家喻户晓的文具“国货之光”,几乎承包了国人学习、办公一半以上的文具需求,牢牢占据了文具产业的半壁江山。
拨动时间的转轴再往前回溯,134年前,在广东省珠海南水镇的一个小作坊里,一种足以改变21世纪中国人味蕾记忆的调味品——蚝油诞生了。一百多年间,这个从卖蚝油和虾酱起家的招牌随着时代的潮流起起伏伏,存留至今,并且构筑了一个庞大的“酱料王国”——李锦记。
从籍籍无名到行业领先,这两个品牌有着不同的发展轨迹,但他们都在中国生根,又在这个三千年未有之大变局里寻求着品牌发展新出路,对中国市场以及中国品牌的发展都有着敏锐的感知。本次我们邀请到晨光文具品牌总监郭轶喆及李锦记中国企业事务总监赖洁珊一起来分享他们对中国品牌发展的经验与洞察。
Q1:在过去十年中涌现出了很多大受赞誉的中国品牌,有新兴的消费品牌,也有转型成功的资深国民品牌。纵观中国品牌群像,您认为哪些因素促进了中国品牌的发展?
郭轶喆:
稳定且持续的消费市场,是品牌发展的必要土壤。晨光一直深耕内需市场,这一点感受非常明显。随着消费升级,人民生活水平不断提高,品牌意识也逐渐增强,有更多年轻人青睐民族品牌、国货品牌。这为晨光在内的企业带来了发展机遇,也是我们过去十多年来一直保持两位数高增长的重要基石。
晨光已走过30多年的奋斗之路,从小小一支笔开始,攻克笔头油墨核心技术,不断打磨生产工艺,积极探索创新,一步一个脚印发展成为家喻户晓的文具“国货之光”,全球最大的文具制造商之一,同时也成为中国民族品牌高质量发展崛起的一个缩影。
赖洁珊:
中国品牌的茁壮成长,宏观上来讲,离不开中国市场的高速发展,带动了本土供应链、大数据、互联网等技术的不断革新,为中国品牌的成长提供了保障;同时,在消费升级的大背景下,本土品牌的产品品质提升、不断创新,产品竞争力大幅度提升。从消费者视角来讲,消费者的民族自信与文化自豪感提升,对中国品牌的消费热情有大幅度提高;消费者购买能力提升,愿意为好产品买单。
Q2:作为拥有丰富发展历史的本土品牌,你们怎样在如今这个充满不确定的、多变的环境中保持着品牌更新?如何把握这中间的“变”与“不变”?
赖洁珊:
在“变”里寻“不变”,回归到消费者个体单元,进行产品升级,不同场景下给消费者不同的体验。拥抱变化,才能韧性前行。
目前,在新零售时代的大背景及全球疫情影响下,经济发展正在经历一个特殊时期。很多新的消费需求和行为催生了众多新兴消费场景,对于调味品行业来说这是挑战,也是机遇。李锦记始终秉承“永远创业精神“、”思利及人”的价值观,遵循消费者在哪里,我们就在哪里的理念,一切从消费者出发,开发更多满足消费者需求的高品质酱料。
比如,现在消费者越来越注重健康的生活方式和饮食习惯,李锦记在酱油、蚝油中细分赛道,开拓薄盐市场,近年相继推出 “薄盐酱油系列”与“薄盐蚝油”,同时,近期推出新蚝油产品“金蚝油”。值得一提的是,薄盐蚝油在减盐30%的同时不减鲜,且不含脂肪,深受当下消费者的喜爱。
郭轶喆:
当初晨光这个品牌就是建立在充满变化的大环境中。代工厂起步较低,在创业初期会比较容易,但主要服务于品牌方,缺乏主动权,并且抗风险的能力较弱。1997年亚洲金融危机爆发,很多国外文具工厂破产倒闭。没有了货源,无奈之下晨光决定要向上游开设工厂,创建自主品牌。只有创建自主品牌才能保障产品质量,进行技术创新,提升企业的核心竞争力。所以,在当下无论环境如何变化,晨光都有一个理念,那就是“在一米宽的行业领域内做到一万米深”。这是品牌应对各种环境挑战应该具有的匠心。晨光始终会问自己,如何能够用30年,甚至更长时间,把每一件事情每一个款产品做好,并且不断地追求卓越;简单讲,就是把简单的事情不断地重复做到极致,甚至完美。
Q3:年轻一代逐渐成长为消费主力,可以明显感知到他们对中国品牌有着很高的信任度,请问贵品牌是从哪些方面入手树立用户对品牌的信心的?
郭轶喆:
晨光坚持做“有温度的好文具”,用洞察、创新及温度感来打动用户。而这主要从产品、品牌以及渠道三方面入手。晨光认为,产品创新以及品牌活力应该全部来自于对市场和消费者的把握。晨光坚持“以消费者为中心”的集成式产品开发模式,从市场调研洞察,研究开发设计,到供应链、渠道、品牌传播和营销,形成了全产业链闭环。研发出如首创“磁悬浮”黑科技,缓解书写疲劳并荣获德国iF奖的磁悬浮中性笔;帮助孩子掌握正确握笔姿势的“优握”系列;符合欧盟标准,让孩子放心画好每一笔的食品级软头水彩笔等。
另外在品牌与渠道升级方面晨光也下了不少功夫:与众多国内外知名IP强强联合,如航海王、故宫文化等,与新世代消费者用共同的理念进行同频沟通。在消费者眼中,这不再是一件冷冰冰的产品,而是集文化、趣味、实用于一身,真正让人喜爱的,有温度的文具。在渠道升级方面,九木杂物社等新零售大店让消费者可以零距离触摸感受晨光的产品,通过标准化陈列及场景化打造如开学季、考试季、限定主题等,提升消费体验,强化品牌认知。
赖洁珊:
在李锦记,产品品质与食品安全大于天。我们有一个“100-1=0”的品质管理理念:“100件事只要做错了1件结果都归0。在生产过程中不能对品质问题进行妥协,一丝一毫的失误,也会导致最终结果为0分。李锦记非常注重产品的品质和食品安全,自原料开始,从种植、培育、生产、装罐、封装乃至仓储和运输环节等,都要进行严苛的管控。以李锦记的酱油产品为例,从一粒黄豆到一瓶合格的酱油,需要经历900多项安全测试,确保“从农田到餐桌”全产业链的安全和品质。
虽然目前调味品行业面临着疫情等负面因素的影响,但从长期看,调味品行业仍有较大前景,同时消费者的消费需求在不断更新、变化。未来,保持“永远创业”精神必不可少,创新是企业发展不竭的动力;民以食为天,坚持高品质产品,持续提升产品力也是重要的一项。实际就是拥抱变化,韧性前进。
Q4:随着中国品牌的崛起,越来越多的企业选择出海,角力国际赛场,你们如何推动品牌走向国际化竞争?
赖洁珊:
在创立之初就已经把国际化作为品牌重要的发展路线。90年代开始在美国、马来西亚建厂。到今天,李锦记走过了134年的历程,并形成了“务实,诚信,永远创业精神,思利及人,造福社会,共享成果”的价值观。作为蚝油的开创者,李锦记致力于在世界各地发扬中华优秀饮食文化,让世界尝到中华饮食的味道,实现美味互通,让中国与世界更好的交流、融合。
郭轶喆:
近年来,晨光以敏锐的消费洞察将更多优秀的、提升用户体验的国际一流品牌收入麾下,积极进行国际化布局,为全球消费者提供更多样的优质购买选择。2019进博晨光签约欧洲知名儿童绘画益智品牌CARIOCA,2020年进博携手以色列设计师品牌Peleg Design,并成立晨光全球设计中心-以色列工作室,吸引更多海外优秀设计师资源,以设计力赋能产品与品牌;2021年收购挪威高端护脊书包Beckmann,为晨光注入了国际化设计力。未来,晨光将为全球消费者提供更多更好的产品及服务,为世界打造“有温度的好文具”。
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