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旧改、街道与市井气——英国利兹的商业启示

字号+ 作者:Mall先生 来源:Mall先生 2021-12-16 我要评论

市井与商业、过去与现代的碰撞融合

包容性和生活气息,是利兹这座城市的代名词,同样也是利兹各类商场的代名词。

 

 

Mall先生

 

 

作为英格兰西约克郡首府、利兹市是英国第三大城市、第二大金融中心,更是传奇的玛莎百货的发源地。

 

这座拥有数百年历史,也孕育了无数商业传奇的城市,其商业在今天如何迭代发展,又有哪些可为当今中国“城市更新”命题所借鉴,是本文尝试探讨的内容。

 

 

00 利兹的“包容”

 

“包容性”“生活气息”,是利兹这座城市的代名词,同样也是利兹各类商场的代名词.

 

这包括了对人、对建筑、对街道、对原有一切的尊重,也包括了对商业模式、对吸睛度、对潮流创新的宽容。

 

商业,无论是旧还是新,都在利兹的城市空间与市井文化中交融,又通过建筑街道市民商场等维度呈现出来。

 

Victoria Gate|来源:公众号@利兹发展投资

 

01 旧城改造与新商业的连接

 

利兹作为欧洲最宜居城市之一,留有大量的维多利亚时代一战时期的建筑——

 

巴洛克、乔治亚、哥特式、浪漫主义、维多利亚式……这些建筑不仅造型美观、华丽,更富有十足的文化张力。

 

当人们在探讨如何在城市现代化更新进程中让这些建筑“旧瓶装新酒”时,利兹的商场用钢和玻璃给出了一套方案。

 

其一,是通过大量的玻璃天幕,把两栋旧建筑连接在一起,或在旧建筑周围用玻璃天幕搭接新楼,从而重组呈现为一个崭新的现代化商业综合体。

 

在尽可能最大的保持原有建筑的风貌情况下,以看似最生硬的手法,将不同的单体直接串联,却带给人极大的视觉冲击。

 

Trinity Leeds·新与旧|来源:商场官网

 

哪怕是最新建成的Victoria Gate,你都能感受到这里对玻璃天幕情有独钟的偏爱。

 

Victoria Quarter|来源:自摄

 

在天幕覆盖下,原有的街道变成了新的室内交通空间,穹顶和地面间变成了悬挂彩灯与小雕像的装饰空间。

 

Trinity Leeds的天幕|来源:商场官网

 

天幕也因安装了数以千计LED彩灯变成了一片星空,远远望去,如同一个玻璃飞盘降落在了维多利亚时代,将“古老”和“现代”用钢和玻璃牢牢融合在了一起。

 

Leeds城市天际线 | 来源:网络

 

其二,则是在对这些百年建筑改造过程中的“半改半留”。

 

改,是指除了对旧有楼房进行重新装修加固以外,还根据需求将原有的门窗洞口改造成为玻璃橱窗,加强商业的通透性。

 

Victoria Quarter | 来源:网络

 

留,则是在改造过程中尽可能维持建筑的原貌,因此斑驳的清水墙和风化的天使像也成为了商场的一部分,即使没有太多的新奇,厚重的气息也扑面而来。

 

Victoria Quarter | 来源:网络

 

 

02 人行步道与商业的融合

 

利兹城区比较小,步行是人们的主要交通方式。于是,利兹最大商场Trinity Leeds干脆将自己变成了城市街区的一部分。

 

穿行在商铺之间,没有台阶,没有门,既可以让商场保持十足的开放性,又能体现对残疾人最大的友好,但最重要的是——源源不断的客流。

 

Trinity Leeds与街巷连接处|来源:自摄

 

这里依然是建造天幕前的城市街道,依然是人们在城区之间穿行的最佳路径。

 

只不过柏油路变成了大理石和水磨石,

只不过周边的商铺变成了琳琅满目的橱窗,

只不过头顶的天幕遮挡住了英格兰连绵的阴雨。

 

西装革履的上班族微笑示意,

滑板的cool guy穿梭在人流之中,

骑着山地车的外卖小哥匆匆推车驶过,

赶火车的游客看着GOOGLE导航狐疑的随着商场人流亦步亦趋……

 

Tririnity Leeds所连接的街巷|来源:自摄

 

即使是在深夜,也能传来酒吧微醺辣妹的嗤嗤嗔笑,自然就不再区分室内还是室外,商场还是街巷。

 

而当商场变为人潮汹涌的街巷,销售额自然手到擒来,小朋友终抵不过每天上学路上巧克力的诱惑,白领们也终究还是为橱窗里的GUCCI最新款剁了手。

 

 

03 市民与卖艺人

 

讲起市井气这个词时,烟火、宵夜、摊贩、流量、包容、活力等一系列词汇便会浮现出来。

 

而对于利兹的商场,给出的答案是流浪艺人、每季流动的餐吧、会说话的模特……

 

圣诞演奏|来源:尹茂格

 

流浪艺人并不是商场的组成部分,但却是这里市井气的重要存在。他们往往出现在商圈的入口,有他们的地方,就有音乐、有欢呼、有围观的人群、有此起彼伏的闪光灯。

 

东边的入口是咚咙咚咙的架子鼓

西边是宛转悠扬的小提琴

街角又是狂野大叔的电吉他……

 

街头演奏|来源:自摄

 

他们的声音配上爽朗的笑声似乎已经变成了商场的背景音乐,或许喧闹嘈杂,但也热情澎湃。

 

甚至有些行人也随着他们的歌声相互呐喊呼应,接住流浪艺人的歌词在大街上放声歌唱,并击鼓传花似的传给下一位行人,热烈的期待下一位行人的歌声呼应……

 

《JIngle Bells》街头演奏|来源:陈钦钦

 

这时流浪艺人也会适当停下表演摇摆着为行人敲打着节拍,遥相呼应,爽朗的大笑,嗔嗔的讪笑不绝于耳,好似天生自来熟。

 

这种喧嚣与热情模糊了奢侈品门店和城市街巷的界限,也让商场与烟火融为一体,开放与包容之气油然而生。

 

 

04 商场的别致“地气”

 

平民饮食是市井气中的重要组成,用流动餐车汇聚成餐吧集市,也成了Trinity Leeds的金字招牌。

 

流动餐厅坐落于商场的三层。沥青路面、涂鸦彩绘,暴露在外的管线,斑驳不加修饰的砼墙,构成了流动餐厅的空间元素。粗野主义之风与外面大理石和橱窗铺就的高端商场构成了巨大的反差。

 

货梯门上的巨型涂鸦|来源:自摄

 

不同于传统的小吃门面,四面八方的小贩开着流动餐车轮流进驻商场,从最新鲜的泰国菜到美国热狗车提供的烟熏猪肉和牛肉热狗,Trinity Kitchen为顾客提供来自世界各地的最正宗的街头小吃。

 

流动餐吧|来源:自摄

 

即停即走,新鲜供应,每三个月更换一次——流动餐车可以了顾客可以体验到最多的、最新的、最好吃的美食。在体验过太多精致装潢的高档餐厅后,这种形式的“接地气”反而更加抓人眼球。

 

况且用一部大货梯+一堆小面的就代替了餐厅昂贵的建安成本,又能每季度出新,保持对顾客的吸引力,商场何乐而不为呢?

 

Trinity Leeds流动餐吧|来源:商场官网

 

另一个让高档商场“更平易近人”的,是沿街的橱窗里的模特。

 

橱窗里千姿百态、不同体型的模特——傲慢、害羞、板正、沉思、装酷都写在他们身体上,小朋友、大肚男、瘦高个…各种模特应有尽有。

 

他们依然是一群群“无脸男”,但情绪和款型却写满了整个橱窗。不仅让顾客能更有针对性地挑选自己适合的款型与搭配,也为商场带来了更多的乐趣和活力。

 

橱窗模特|来源:自摄

 

04 结语

 

利兹的商场沉淀了很多经典的记忆,有建筑、有街道、有对一切的开放与包容……尽管加入了天幕、灯光、潮牌、IP等等的新元素,但是利兹骨子里面的东西并没有改变——

 

这就是文化肌理和生活气息。

 

改革开放以来,我们用三十多年走完了发达国家几百年的发展历程。但放眼全球,那些穿越多个经济周期而沉淀下来的经验,仍然是值得我们学习与借鉴的。

 

这两年,国内越来越多的项目打着“巨无霸”、“高大上”、“潮奢新”的定位口号,本质上既是过往开发商高举高打思维的固化,也是不愿下沉触达消费者的倨傲。

 

赚惯了快钱,自然看不上慢钱;

靠机遇领跑了时代,也就瞧不上笨拙的努力。

 

可潮水终有退去之时,尤其在疫情带来的各种不确定性之下,不妨看看历经百年沧桑而仍保有活力的利兹商业,你会相信:

 

那些对在地文化的深入解读,对日常需求的细心回应,终将体现出价值。

 

 

利兹夜景|来源:网络

 

 

 

 

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