四川的粑粑柑、沁州的黄小米、东宁木耳、延边辣白菜,曾经,这些地方农特产想要走到消费者的餐桌上要历经层层运输与分销。名气大的可以走向大江南北被消费者们熟知,名气小的可能走不出方圆百里的范围。
这也是长久以来大农业产业的痛点。对农人们而言,即便是有好的收成,却不一定有好的收益,农产品常常面临卖不出去的窘境。
没有规模难谈产业,效率低下也难让农人实现真正的创富增收。
不过这些一度存在了多年的问题在近年来已经被逐步缓解,互联网极大程度地改善了上述问题,甚至基于抖音兴趣电商的优势,让农产品的销售更加高效。
2021年12月底,在字节跳动公益和抖音电商的共同支持下,一场涉及了山东、山西、贵州、内蒙古、福建、甘肃等16个省、111个县市的“山货上头条”活动在全国各地铺陈开来。
抖音商城官方直播间还特设山货活动,通过短视频与直播,用兴趣指引众多特色农货、新农人代表与广袤的农村大地,走入公众视野。
在人们的印象中,山货走红网络、走入公众视野多半是因为“滞销”。如果不是到了特别极端的情况,少有人会注意到这些来自乡间山野的朴实农产品。
不过这一次,山货却是切切实实上了回“头条”,因为好吃、实惠走入大众的餐桌上。自2021年12月开始,字节跳动公益联动抖音电商打造了“山货上头条”冬季山货节系列活动,包括抖音商城官方直播间三地连麦等、新农人进入官方直播间、广西沃柑村销售等专项活动。
整期活动共持续24天,以短视频与直播等多种内容形态,持续吸引广大消费者关注农特产产品。肉质鲜嫩的锡林郭勒盟羊肉、味道鲜美的三都港黄鱼鲞、香脆多汁的甘肃静宁苹果,抖音商城官方直播间的三地连麦,让人们足不出户就可以看到原产地风貌,踏实放心的买上一份当地出产的正宗农产品。
短视频和直播业态,直观解决了身处大山里的农产品的第一个困难,那就是被大众看见。对农人们而言,现如今,一部手机,一台三脚架,就承接了当地农户一年到头来最殷切的盼望,让自己的好收成可以卖个好价钱。
当然,被看见不意味着就有销路,哪怕只是在短视频平台卖个水果也要讲究门道。调整视频风格,进行相关人才培训,助力地方农人打造更受消费者欢迎的短视频内容,辅助地方农产品树立品牌,形成消费者心智。过去一年多以来,这也是抖音电商致力于解决的问题。
地方特色农产品的好,大多就体现在其独特的地域优势,得天独厚的地域条件,就像阳澄湖大闸蟹、山东大樱桃、阿克苏苹果,其优异的品质均在于其独特的产区。这也促使全国各地的农产品都在致力于打造区域公共品牌,一方面通过建立严格的准入标准优化品牌认证问题,另一方面也让农产品获得更高的产品附加价值。
兴趣电商在开拓农货销路的同时,也在提升农货在消费者心中的品牌心智。让消费者更加认准正宗原产地标识,进一步保护正宗原产地农货的品牌资产。
本次“山货上头条”活动则是对这一理念的一脉相承。正是通过优质内容和平台技术,山货上头条活动连接着需要被看到的农特产地区和拥有潜在购物需求的消费群体,让地方特色农货走向大江南北。
根据统计,本次山货节期间,#山货上头条 话题短视频播放量达14.4亿次,所销售的助农商品达3149款,其中,广西脆柿、朝鲜族辣白菜、山东海蜇丝、福建大黄鱼和陕西猕猴桃销量领先。24天内,共有179.6万斤广西脆柿销往各地,62.5万斤山东海蜇丝、49.4万条福建大黄鱼、120吨陕西猕猴桃走上了千家万户的餐桌。
最终合计实现547.3万单农货上行,背后体现的是390万消费者的下单助力。
传统时代,农货成熟之后,村民会进行收割、采摘与简易的包装,有的甚至几乎没有包装。一筐筐新鲜采摘的农货会等待着经销商的到来,以低廉的价格进行收购,再经由这些经销商的销售网络发往全国各地。
另一头,则是城市里等待吃上新鲜农货的消费者,他们通常会去超市、农贸市场进行采购。新不新鲜先不说,经过层层分销与运输,价格已经被加了几道,卖到消费者手中的农产品已经不再便宜。
电商平台搭建起了农产品与消费者直接沟通的桥梁,让产地直供餐桌,极大的优化了供应链效率,保证了农货的新鲜度,也给到消费者更低廉的价格。更重要的是,这直接提升了农人的收益。
短视频与直播的出现,真实呈现了广袤农村大地的风貌,把农人的生活与他们耕耘的土地实实在在呈现给屏幕前的消费者。让无论是农村、农人还是农货都可以直接出现在大众视野内,所见即所得,极大的促成了消费者对农产品的信任度。
实际上,人们对于这样质朴自然的乡村内容本就有着较高的喜爱度,抖音创作者张同学的走红,一定程度上证明了人们对于乡村内容的认可度。过去几个月,张同学成为抖音创作者生态的一个新生代表,通过发布一个农村人民的日常——赶集、做饭、招呼朋友喝酒吃肉等素材,一个月就吸引了数百万粉丝。目前,其抖音粉丝数已经突破了1840万。
而在农村大地上,张同学不是个例。
来自四川泸州纳溪区白节镇竹海村的吴秋月,既是一个普通的年轻农人,也是抖音创作者“川香秋月”。有着1077万粉丝的她,用沉浸式的内容把一家人的农村生活呈递给消费者,也把他们自家生产的高山萝卜干卖向全国各地。人们喜爱她生产的内容,也信任她带来的农货品质。
自2018年开始就在抖音进行创作的张君彦则是另一个例子。张君彦的家乡在四川省攀枝花市盐边县桐子林镇木撒拉村。当地交通不便,在张君彦的记忆里,小时候爸妈每天要挑着担子走3个小时的山路,把自家的菜卖到镇子上。
抖音电商则给了这个偏僻地区的农产品另一种被大众了解的方式。看到收效后,张君彦甚至组建了几十人的团队,哪里有好货,就把手机架到哪里,有许多农产品经由张君彦的直播间走出大山。早在2019年时,张君彦为茂谷柑带货时,短视频累计播放达到3.5亿以上,一下子卖出了2万多单。
正是发现了短视频与直播带给农货产业的变化,这一次山货上头条活动,就致力于撬动更多创作者力量,直接带动了16个省、111个县域的农产品销售。其中,“冬季山货节”线上专区还设置了“山货大赏”“果蔬甄鲜”“年度屯粮”“冬季养生”等多个主题日,达人和商家可以借助不同主题创作带货内容,展现不同农产品的特质,共有9000多位创作者参与分享家乡山货。
广西西部的田东县,地处冲积平原,南北群山环绕,这里的农民们常年种植沃柑,日夜耕耘。每年冬季,都是当地人最忙碌的时候。抖音电商生鲜业务人员到这里考察时发现,虽然当地出产的沃柑品质不错,但此前销量却一直不尽如人意,甚至还出现过货物积压的情况。
对于盛产蜜薯的河南开封小高庙村的村民来说,几年前他们也从未畅想过,自己的生活会与短视频、直播产生任何联系。
直到短视频与直播真正给多地乡村带来了稳定的销路,让农产品出产之后能够卖的出去,给村民创造实际收益,真正实现创富增收。农人们才意识到,这是一种全新的生活方式,可以借助数字经济带动乡村发展。
对于消费者需求的直观反馈,让农人们更加注意严控产品品质。筛选出个头更大、甜度更高、品质更佳的果品,这样的产品更易在消费者间形成口碑。
广西当地的农人宋广福,在2019年开通了名为“农派三叔水果基地”抖音账号,2020年,他带来了自己的第一场农货直播,因为严把品质关,到2021年3月时,他终于迎来了“爆单”时刻,一晚营业额超过110万元,此后他的销量更是稳步走高。据统计,这一次活动期间广西百色田东县的沃柑销量同比增长422%,其中仅@农派三叔水果基地就卖出了约35吨沃柑。
实际上,除了促进产销对接,抖音电商也在推进前置品控等工作,以及售后无忧、生鲜溯源等多种服务,协助地域商家做好发货工作,调配地方仓储运力。在抖音电商相关负责人看来,只有消费者能够拥有好的购物体验,真正喜欢和认可长在深山的农产品,不断复购,才能可持续地帮助地方农特产业发展,把电商助农这件事落到实处。
如今,再提及农产品产业,人们的印象也不再那么封闭与落后,数字经济切实提升了产业的效率。
新业态的迸发也在助力年轻一代农人成长,让扎根土地的农人力量参与到带货中,在这期间,不少年轻人返回家乡,放弃大城市的工作加入其中,成为新农人代表。
创作者雷计就是个中代表,他在北京做了多年程序员后辞职回家,开始在抖音@果江南分享水果知识,通过他的创作,陕西猕猴桃在旺季可以实现月售百万斤。中年回黔创业的丁浪通过@黔东农仓展现了贵州乡村美景和山货,凭借一条视频曾卖出2万斤紫薯。
这也为乡村发展数字经济提供了后续新活水,在这个过程中,短视频与直播则提供稳定的平台,培养年轻人的电商思维,助力农人新风潮的发展。
当然,“山货上头条”只是其中之一。后续字节跳动乡村计划里还将包括“字节乡村英才计划”、“山里DOU是好风光”等项目,将持续聚焦乡村的人、货、景,助力乡村人才培训,促进农产品销售,带动乡村文旅发展。
当短视频与直播把更多大众目光吸引至了乡村,通过数字化公益平台——字节跳动公益平台,围绕乡村地区各类群体,还将有更多鼓舞人心的故事被讲出。
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