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传统零售业数字化革命箭已上弦!|

字号+ 作者:和桥机构 来源:和桥机构 2020-12-17 我要评论

今年上半年,突如其来的疫情加速了社区团购的发展,各大巨头纷纷入局,各种玩法层出不穷,让社区团购成为2020年国内最火的投资赛道之一。

 

今年上半年,突如其来的疫情加速了社区团购的发展,各大巨头纷纷入局,各种玩法层出不穷,让社区团购成为2020年国内最火的投资赛道之一。

受互联网技术快速发展的冲击,传统零售行业近年来面临巨大的挑战。今年8月,“国民女鞋”达芙妮宣布彻底退出实体零售;9月,美国老牌百货店Century 21申请破产保护;11月,法国零售商巴黎春天宣布计划关闭7家门店…… 
虽然今年叠加了新冠肺炎疫情黑天鹅,但是某些裹足不前的传统零售企业早已颓势尽显,最终衰落在市场的洪流之中。 
另外,对于那些业绩差强人意的传统零售企业来说,居安思危谋变自救箭在弦上。应对挑战的最佳方式应该是积极接受并拥抱变化,谁在数字化改造浪潮中抢占先机,谁笑着活下来的概率就更大。
 
传统零售业自我革命

 

无人商店、3D智能试衣、精准导购、商品自动识别、刷脸支付、“入场无需领卡、离场无需扫码”的无感支付停车服务……随着消费升级步伐的加快,这些黑科技早已悄然融入到大众的日常生活中。 
从传统零售到电商到如今线上线下融合的全场景布局,新的商业模式不断代替传统的工具和手段。苏宁零售技术研究院院长王俊杰看到,流量的去中心化、变化场景的内容化、用户体验的数字化、服务的专属化、供应链的智能化、产品的个性化等都是当前新的发展趋势。
我们怎么称呼这些变化?阿里说这是“新零售”,苏宁则称之为“智慧零售”。其实,无论新零售还是智慧零售,都是运用人工智能(AI)、计算机视觉、物联网等新技术,去感知用户的消费习惯,从而为消费者提供多样化、个性化的产品和服务。 
如今,网络购物APP利用大数据和智能算法已经能完美做到“千人千面”,并且可以源源不断地为消费者推送心仪的商品及促销信息。传统零售业想要逆袭,只有在更加了解消费者的同时提供更舒适称心的购物体验。 
但面对众多新概念、新技术、新营销模式,企业决策者可能茫然无措,盲目上马新项目,或掉入改革的陷阱,花费大量成本却得不到应有的效果。 
零售企业在智能化改造中不能零散孤立地构建基础设施,而是以数据打通为目标,一体化、统一地设计部署。这样可以减少系统和设备的冗余,方便运维,降低总的成本。 与此同时,决策者应该明确数字化转型的目标。 
一是要更加了解消费者,满足企业精准营销的要求。如今不少商场通过大屏、互动屏等设备,捕捉消费者特征、偏好、移动轨迹,也可以通过摄像头去理解消费者跟商品之间的关联,经过大数据分析,有针对性地进行广告推送、样品派发、优惠券发送等行为。 
二是要提升工作效率。以迪卡侬店里引进的盘点机器人为例,它两个小时就可以搞定6到7个店员两天才能完成的盘点工作,而且准确率从此前人工的86%提升到超过99%。更重要的是,盘点准确率的提升可以反向引导到供应链端,总计可以给店里增加3.44%的销售量。 
三是实现降本增收。一些烘焙店也引进了人工智能技术。烘焙店既是人员密集型场景,又是收银结账需求较为复杂的场景。由于烘焙产品的特殊性,通用的条码扫描自助结账解决方案很难满足实际应用需求。 
幸运的是,随着计算机视觉、深度学习等技术的发展,已经赋予自助收款机通过图片智能识别产品类别,并进行精准结算的能力。这样以来,店内仅需一人在多台自助终端旁简单协助引导顾客自助结账即可。节省的人力可以转向服务甚至营销,创造更大收益。 
看着别人引入新技术很成功,自己也跃跃欲试,那么传统零售企业究竟应该如何迈出智能化改造这一步呢?这儿有一套方法论将企业数字化转型升级细化为六个核心阶段
1、打破常规,通过战略分析找到市场缺口;
2、找到新赛道,切入市场;
3、融入决策,企业主和高层对数字化、智能化有深入认识;
4、扬长补短,在擅长的领域做深耕,不擅长的领域寻求乙方助力;
5、敏捷迭代,APP可以做到一两周迭代一次,针对新需求或者BUG修改,当天的事情当天解决;
6、生态共赢,企业很难单打独斗,在市场端要和众多渠道商合作,努力建立自己的生态,或者加入到一个生态中去。
无论零售如何发展,变化的是它的表现形式,不变的是在合适的时间、合适的地点,为消费者提供最适合的商品以及最匹配的服务。 
 
 
数字化转型挑战与机遇并存

 

 
上述成功案例拥有一个共同点:新技术切切实实为企业带来了正向的变化。过去十年,苏宁等一批零售企业借助于互联网工具,实现了业务的转型、模式的蝶变。 
改造是企业发展的必然方向,数字化和智能化赋予零售企业更精准的洞察、预测和响应能力,这使得买卖不再受物理空间的限制,经营决策也不仅仅依靠个人的经验,从而变得更加准确。
目前零售企业的数字化转型仍面临三大困难和挑战:一是基础架构缺乏整合,导致门店设备复杂冗余难以管理;二是如何在堆叠式建设的应用基础上产生业务价值;三是行业缺少统一的标准,很多系统没有统一的架构和数据接口。 
要解决这些问题,一套整合的边缘协同基础架构尤为重要,它可以融合各种设备和应用的数据,并且对于未来的新技术也可以兼容、扩展、持续创新。对于企业主而言,很多中小型门店希望引进边缘计算架构,部署一体化解决方案,整合店内数据与设备,降低数字化系统的建设成本和复杂性。 
中国连锁经营协会秘书长彭建真认为,实时掌握消费者的需求和洞察消费者将成为企业的核心能力之一,门店一体化也将从技术支持向深度融合转变,这也将成为企业门店运营的核心能力之一。 
未来,零售门店需要通过技术手段的引进,真正实现从顾客识别、消费行为洞察,到商品品类管理及科学陈列、店内广告精准推送和视觉营销,促进从信息化到数字化的转变,加速零售门店的数字化进程。 

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