首店名称:Butterful&Creamorous黄油与面包
开业时间:2021年12月25日
首店地址:北京市朝阳区三里屯太古里南区S3-15店铺
品牌背景
Butterful&Creamorous黄油与面包(以下简称B&C),来自韩国的网红面包品牌,被称为“牛角包之神”的法式轻奢级烘焙店,凭借出众的口味,以及高颜值的装修,成为了面包届“排队王者”。
据悉,B&C北京首店开业第一天,吸引众多人前去打卡,排队时长超过3小时。
B&C从原料选取,到研制配方,坚持所有产品新鲜手作。每日限量的惠灵顿牛排牛角、提拉米苏火山牛角包、独一份的超大蝴蝶酥都是店内热销产品。
值得一提的是,B&C圣诞开业,还带来了北京限定产品:惠灵顿北京烤鸭牛角包、北京烤鸭腿牛角包,独具北京特色。此外,B&C的饮品也毫不逊色,分子果汁和精品咖啡也让人称赞。
B&C北京首店,设计风格上为法式轻奢风,黑金色调的设计与中庭的水晶吊灯相得益彰,具有法式宫廷特色,简约典雅。同时,面包精致的展示在陈列柜上,颜值吸精。另外,B&C家原创的绿袋子,令人印象深刻。
知了观点
每个品牌的成功首先是品类的成功,品类的流行最终定会带动新品牌的崛起。牛角包的流行,与人们日益加快的生活节奏、工作节奏也息息相关。
而能成为网红美食,除了味道好、颜值高以外,其往往还具有较强的独特性和社交属性,可以有效满足人们的需求,提升消费者获得感。除此以外,外来网红美食在本地的爆火,也离不开食品本土化的创新与融合。
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