比起跨界做产品，现在的品牌在入局新领域前其实已经有了充足的准备。

就比如，肯德基开奶茶店。

我们都知道肯德基其实早就有奶茶品类了，但口味不多，这一回肯德基专门开设了独立的奶茶门店。

*小红书@MelonSeeds

据了解，肯德基奶茶的全国首店就开在苏州，从门店的介绍，可以看出这家店做的是“中式新茶饮”。

最搞笑的还是奶茶店的名字叫做：爷爷自在茶。

还被网友戏称这不就是“爷爷的茶”吗？

不过我觉得这个名字取得妙啊，要知道肯德基在我们消费者脑海中的形象就是和蔼可亲的上校老爷爷。

“爷爷自在茶”配上可爱的老爷爷喝茶图案，很容易戳中消费者的心。

而且直接拿消费者对品牌的长久印象作为新品牌logo，不但能够加深印象，在传播度上也更便捷了。

圈主看了眼菜单，都是比较基础的茶品，价格也在10-20元之间。

其实要说做奶茶甜品店，肯德基并不是第一次动这个念头了。

肯德基曾19年就在杭州、哈尔滨和北京开出过独立的甜品店，将肯德基的明星产品冰淇淋拿出来作为卖点。

品类上，除了冰淇淋还有咖啡、华夫饼、奶盖茶、脏脏茶等各种网红奶茶。

而肯德基在店面主色调上挑选了19年当下最受年轻女性群体和儿童喜欢的tiffany蓝，可见在客群引流上的用心。

不论是现在爷爷自在茶还是之前的甜品店，肯德基都着重增加了独立茶饮店的形象辨识度，与以往红色的肯德基区分开，持续输出全新的品牌认知。

为什么肯德基时隔3年又开始做茶饮店了，原因很简单：提高营收。

数据表示，截止2021年底，肯德基餐厅已扩张到8168家，每年保持着稳定的扩张速度，但增收不增利。

2021年肯德基的餐厅利润率14.9%，同比下滑1.4个百分点，经营利润11.81%，同比下降1.95个百分点，主要为同店收入下降了3%，核心的管理费增速和收入同步，加盟费及其他费用占比下降。

增加营收是肯德基最大的目的，其次对于已经成熟品牌来说，发展子品牌，可以帮助其满足消费者多样化的需求，增加市场占有率。

那爷爷自在茶会不会跟三年前的甜品店一样无疾而终呢？这很难预判。

肯德基作为最早进入中国市场的快餐之一，它和麦当劳代表了快餐文化，消费者对于它有很强的份信任感和忠诚度，可以有效转化为消费力。

肯德基的中式茶饮能不能杀出一条路，还有等待时间的验证。

来源 | 4A广告圈