新消费市场之大,新品牌层出不穷,谁才是商场最想要的TA?本系列,关注当红实力品牌动态,直击品牌最新拓展计划,支招购物中心招商小Tips。
此篇为,体育运动/潮流时尚男装/日式烧肉料理/中西简餐。
封面及头图丨汉堡王官方微博
撰写丨小宇宙分队
视觉设计丨徐娜
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10月27日,#北京冬奥会倒计时100天#冲上微博、抖音热搜,体育运动风潮再起,全民打卡健身。作为潮流前线追随者,购物中心以“运动”之名的动作不断。
上半年,爱琴海集团全国化营销IP“嗨购节”,紧扣运动健康生活方式趋势,以“卡路里大作战”为主题,打造运动社交场景;
新城商业“我爱你五月“活动,联合健身平台Keep,开展千人喜悦操快闪活动;
深圳地铁集团打造了深圳首个“购物中心+体育公园”主题MALL——深铁锦荟广场,将体育公园搬了进去。
运动风劲吹的营销活动、主题mall上新之外,随着疫情防控常态化,通过运动增强免疫力成为新生活方式,健身需求渐成刚需,体育运动业态在商场的占比日益攀升。
据赢商大数据中心监测,2021年上半年,23城1000家购物中心体育运动开关店比1.61,呈积极扩张态势。健身会所、瑜伽、球馆等积极进mall,典型品牌如乐刻运动、SUPERMONKEY超级猩猩健身、乐旋乒乓连锁,净增门店均在10家以上;滑雪馆如HOPO SNOW以“沉浸式体验+高科技炫酷风”颇受家庭亲子客群的青睐。
体育运动愈见火热,动作频频的男装界亦受关注。
LILANZ利郎推出《2021,有一说一》《这里会长出一朵花》等引人深思的视频短片,在都市人关心的“自我、社交、情感、职场”等话题中,传递“向上的力量”;
劲霸男装与航空文创携手,推出“劲霸男装×航空文创联名系列”夏季臻品之后,登上长城走秀;
3月单月营收增至接近5000万元的男装品牌“白小T”,获得数千万元A轮融资;
BONI堡尼全新打造的“BONI icon”品牌形象店近日在重庆星光68广场正式开业……
如今的消费市场上,“爱剁手”不只有女性群体,男性消费力暴增。数据显示,当代男性的消费种类和额度均在增加,服装、配饰等领域都呈现着强劲的购买力。
男装这几年不断上涨的市场规模实证着这个市场的潜力。据Euromonitor统计,2009-2019年,中国男装行业市场规模由3081亿元增加至5959亿元,年均复合增长率为6.82%。
而在购物中心不断“开疆拓土”的男装店,也展示了它们不俗的实力。如:
2021年上半年,地素时尚旗下男装RAZZLE门店数净增2家至12家;
继北京三里屯太古里店和上海新天地时尚I店之后,主打街头文化的工装潮牌Carhartt WIP西南首店落在成都太古里;
本真男装设计师品牌“然本”今年第二季度新开8家新店……
日式烧肉料理越来越火了。
「明亮公司」发现,在上海,日式烧鸟(烤串)店正以肉眼可见的速度迅速扩张。相关数据显示,日式烧鸟烧烤是疫情后门店增速最快的餐饮品类之一,也是典型的夜宵型美食。
另据久谦中台数据,截至今年第二季度,全国日式烤肉线下店的数量同比去年第二季度增长了26%,约为5000家,人均消费163元,去年同期约为4000家。而在2019年第二季度,这一数字更低,仅为约3000家。
相比中式烧烤大粗犷、韩式烧烤轻食材,日式烧烤重精致,且包含和牛炭火烤肉、铁板烧、炉端烧、烧肉饭、烧肉居酒屋等多种形式,价位可贵气可亲民。
日式烧烤品牌中,九田家、大渔铁板烧稳企头部位置。九田家目前门店数数百家,人均客单约130元,当之无愧“烤肉届第一”。
新晋高人气品牌如:蝉联4年新加坡米其林必比登的鳗满·活烤鳗鱼专门店、日本知名烧肉连锁品牌牛角、零度排酸和牛烧肉专门店谷牛·和牛烧肉、堪称魔都鼻祖级铁板烧专门店立方铁@铁板烧等。
2021年,简餐在餐饮行业屡出风头。
遇见小面、和府捞面、霸蛮米粉、爸爸糖、研卤堂等简餐品牌频频获得融资;
小仙炖首家旗舰店落地在北京SKP商圈——全球零售业神话的诞生地,#小仙炖北京旗舰店开业#话题视频播放1900多万次……
据赢商大数据监测,去年下半年至今年上半年,新兴餐饮中,异国风情餐饮开关店比涨幅最大,西式简(快)餐积极拓店拉高开关店比……
品类丰富的简餐,快速满足吃货们的多元化需求。而积极进行产品和品牌时尚化、年轻化创新的品牌,更能获得消费者的青睐,如:
阿平牛杂凭借“牛杂”这一“超级单品”已经从上海、郑州,布局到了天津、北京,今年将突破100家店;
汉堡王抓住汉堡消费升级大潮,推出“真香植物基皇堡” 等符合绿色饮食观念的新品;同时升级主打牛肉食材的明星单品皇堡;
猪拉虎聚焦单品策略,打造的「爆爆爆蛋吐司」火爆出圈,一年卖出150000+份……
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