对于连锁品牌而言,常见的拓店方式为标准化门店的打造。然而,近年来,消费群体的变化、场景化布局等,促使实体门店的拓店渠道不断拓宽,衍生出越来越多创意十足的主题店。
它们不仅注重产品的展示和销售,也兼具形式多样的体验功能,不断开拓出更多空间性,吸引顾客到店体验消费。
中购联铱星云商观察发现,今年喜茶、tea'stone、Tims咖啡、凑凑火锅等越来越多品牌推出主题店,进行更多关于生活方式的实验,不仅丰富了产品和场景体验,也为实体门店提供了营销新思路。
继喜茶全国首家“宠物友好”主题店在深圳罗湖喜荟城购物中心开业后,近期,喜茶首家环保主题店也在深圳海岸城购物中心正式开业。为了现场体验这一新型门店,记者专门前往进行了探访。
记者观察到,与喜茶标准门店不同,该店以“灵感再生”为主题,关注环保。
围绕主题布局下,该门店设计以绿色、米黄色和白色为主色调;门店墙面使用喜茶自研的“10%回收小票纸的人造石”铺成;专属圆桌则是使用回收红柚皮成分(45%)加人造石料热压成型;还有使用可降解纸吸管、杯盖塞和回收茶叶制作而成,寓意材料循环利用的环保莫比乌斯环等。
此外,进门后右侧墙面上有一个有关环保的“灵感实验室”,陈列使用可再生材料制作的多款喜茶灵感周边。
例如,21个波波杯所含rPET成分可制造1件灵感再生环保风雨衣,每一个环保随行袋所使用的再生聚酯纤维面料约等于回收13个波波杯、每一个灵感再生手机壳内都含有0.5个回收杯等。
据相关工作人员介绍,店内还有喜茶日常采用的绿色灵感纸吸管、绿色灵感直饮杯盖,在纸杯、PLA杯子、纸杯套等方面也均采用了环保可降解材料。
这些环保用具仅存在该喜茶门店,同时门店还配备以元素周期表为展示方式的取茶柜,展现喜茶在环保议题上的科学态度。
关于喜茶首家环保主题店,一位消费者告诉记者:“新店装修好看,一方面是元素周期表的取茶柜,另一方面是环保墙,各种杯子、盖子、吸管等加入了环保元素,践行环保理念的同时又创意满满。”
大众点评上也有不少网友表示,“为以环保为主题的idea点赞”、“新店环境有很多都是回收利用的,够环保”、“灵感再生、环保再生,也是喜茶再生,充满着未来感”。
除了环保概念主题店外,不少品牌也紧跟国潮风进行主题店布局。新中式茶馆tea'stone在深圳万象天地开出的全国首家全新概念店,就是以“盛唐气象”为主题。
tea'stone在阐述这一主题时表示,该门店使用更年轻,更符合在地休闲情境的浅色系作为空间的配色主题,并使用极简的直线条表达空间细节,去掉多余的历史沉重感,只将盛唐的气象与精神内质,用现代设计语言提炼出来。
吧台上空的横木梁,平直,错落,向想象边界延展;长达16米的恢宏长吧台,将上至汉唐古法,下至当代泡茶科技一一展现在每一位客人眼前。
由此可见,与标准化门店不同,这些主题店主要是基于品牌文化,通过场景化布局将展示、体验、销售等功能结合,进行个性化的服务。
这样,可以让顾客在场景空间内停留驻足来体验主题氛围的营造,从而带动店内消费,同时加深了对品牌更多理解与情感连接。
线上线下融合更紧密后,线下实体门店的竞争更加激烈,因此其进阶显得尤为重要,它不仅要承载卖货功能,还需要承担更多价值属性。因此,不少品牌纷纷选择开设主题店,以求通过打造生活新场景,更立体地彰显品牌形象。
近期在上海开业的Tims咖啡 x 腾讯电竞首家电竞主题店,门店设置定制空间以及5V5、3V3等专属开黑区域,并特别推出限定红蓝BUFF气泡饮等,就是通过对电竞场景的延伸,借助咖啡社交加强、优化人际关系,为用户提供一个具有强社交属性的“电竞+咖啡”生活新场景。
我们还留意到,为了增强门店对消费者的吸引力,今年主题店成为品牌们“不约而同”的行动,凑凑火锅、海底捞、九毛九、星巴克等品牌都加入到这一队伍中来:
湊湊火锅未来主题店“湊湊2049”,以“未来”为主题,增设了主题包厢,比如可以唱KTV的太空主题包间、360度环幕模拟舱包间等;
海底捞推出唯一一家粉色主题店,门头、墙壁、沙发、座椅等空间及设备都广泛运用粉色;
九毛九推出了“概念红”门店,源自“戈壁元素,热情红色”的灵感,这种“红”既打眼,又晃眼;
星巴克在上海开出了内地首家集装箱概念店,以集装箱为主题,主打科技与艺术的创新园区;
Rhapsody·小大董以“蓝调北京”为主题,全新的蓝色空间,震撼的视觉效果,以及颠覆传统概念的创意美食……
从品牌们的主题店布局来看,它们紧跟消费市场越来越细分化、消费者需求越来越多元化的趋势,集合潮流、艺术、科技、色彩、城市等创意元素,进行品牌营销创新与变革,同时对门店功能赋予更多的价值属性。
对于连锁品牌而言,标准化门店布局是常态,这也导致了“千店一面”的现象。主题店作为标准店的进阶方式之一,是品牌在内在品牌文化或外在表现形式上不断进行创新探索,构建出个性化标签,从而形成门店差异化。
新品牌形成之初,品牌从产品到场景等多方面都有清晰的定位和规划,这促使顾客对品牌形成了固有认知形象。
主题店可以在原有产品或场景上进行更多赋能,如“喜茶+环保”可以颠覆喜茶仅仅作为新式茶饮的形象,以“关注环保”的社会责任感来扩大其品牌影响力。
作为新一代的消费者,Z世代逐渐成为消费的主力,他们偏向于潮流、新奇特、好玩、有趣等消费模式。
主题店正是从年轻消费群体热衷的新鲜事物出发,如湊湊火锅未来主题店“湊湊2049”打造可以唱KTV的太空主题包间、360度环幕模拟舱包间等,迎合年轻消费者的喜好。
显然,市场上出现各式各样的主题店是品牌创新求变的反映,也是品牌迭代升级的外在表现。
它们既给市场呈现出鲜明的主题形象,让不同购物中心的门店存在差异化,同时又给自身的产品与服务增加了新内涵,在消费者心智中形成较强的“主题标签”,形成引导其生活方式的记忆点。
从产品到空间体验,再到多元化的场景升级,品牌新推出的主题店模式的未来发展趋势可见一斑。
对于实体门店而言,场景化布局成为创新的关键。近年来,越来越多的品牌在不断尝试拓宽场景的边界。
品牌们纷纷推出主题店,更多的是围绕场景进行深化布局,如星巴克在内地的首家以集装箱为主题门店,由六个大小不一的集装箱巧妙结合搭建,集装箱最里面还有个小型会议室,给需要开会办公的企业白领使用。这样的布局,满足了消费者的需求,也在场景上打破了次元壁,从而占领消费者的心智。
线上线下融合背景下,主题店可以运用数字化为产品赋能的方式,创造出不同的消费场景;同时,还可以通过数字化的应用和洞察,为消费者带来不一样的线下体验。
例如,秦时明月 x ZENGAZ英伽联合罗森便利店&The Green Party潮玩馆在全国推出的11家国漫潮玩主题打卡店,进入11家主题店即可扫码参与H5活动获得积分,参与幸运锦鲤大转盘抽奖,奖品包括秦时明月淘宝商城代金券、腾讯秦时明月世界手游礼包等。
可以想象,多品牌联合打造的主题店,可以增强消费者的数字化体验,还极有可能将合作延伸到产品研发、供应链之中。
营销大师科特勒曾说,在注意力稀缺和信息碎片化的时代,品牌需要为消费者创造Wow moment。如今,越来越多的品牌主题店通过周边产品来吸引消费者有限的注意。
例如,Tims咖啡 x 腾讯电竞首家电竞主题店就特别推出限定红蓝BUFF气泡饮等,不仅可以吸引电竞爱好者们的注意,而且在一定程度上可以为品牌形象加分,为品牌增加额外的利润。
需要注意的是,记者在观察中发现,不少品牌主题店营造的主题概念仅仅是一个“噱头”,并未从产品、场景、空间等维度让顾客真切感受到主题店的个性化,也未激活或呼应相对应的客群。
有网友甚至表示,如果空间只是换个颜色,主题店的意义就不太大了。
有业内人士分析到,对于品牌商家而言,主题店尽管标签性强,但终归只是“华丽”的形式,最终吸引消费者的仍然要回归产品与服务。
未来,契合市场与消费趋势是打造主题店的前提,因此,品牌应该更具前瞻性地对新消费时代下的热点现象进行深刻洞察把握,让未来的主题店不仅能迎合消费,还能引导消费,并成为引起市场关注的新的商业现象。
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