首店名称:BUTTERFUL&CREAMOROUS
开业时间:2023年2月13日
首店地址:上海市七宝万科广场L109A室
品牌背景
2月13日,BUTTERFUL&CREAMOROUS首家法式复古剧院概念店开业,择址上海七宝万科广场。(以下简称B&C)
据品牌介绍,当客人推开法式复古电影院极具新古典主义色彩的大门,摇曳满屋的水晶灯映照自带神奇治愈力量的面包,在浪漫的情人节演绎一场烘焙诞生的绮丽梦境。B&C携多位烘焙大师,从原料到成品,匠心手作,一站式呈现各国经典面包种类,用味蕾漫游世界。
知了观点
近段时间以来,B&C拓店频频。2月12日,B&C官微官宣将于3月在武汉首店双开,登录武汉天地&武汉万象城。值得一提的是,在2月8日,B&C苏州中心店开业,该店也为苏州首店。现下,B&C又推出了首创法式复古剧院概念店,进一步深化上海布局。
除了加大了拓店力度外,B&C也发力拓展子品牌,旗下高奢法式烘焙品牌【Truffe Boulangerie By B&C松露与面包】先后在成都、上海开出首店;北京朝阳合生汇一家围挡,显示为你好面包店CIAO PANIFICIO by B&C,经确认是黄油与面包BUTTERFUL CREAMOROUS开出的又一副线品牌。
2022年,烘焙赛道在经历爆发后陷入冷静期,各品牌不仅减少开店,有的甚至面临倒闭。但是,品牌的发展受限并不意味着赛道的发展停滞,而是行业又一次迎来了洗牌期,而如何在洗牌期中逆势而上,B&C选择了深入线下布局、推出子品牌的方式,进一步抢占消费者的心智。
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