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库迪咖啡一起步就赢了“老东家”瑞幸?

字号+ 作者:张天元 来源:商业那点事儿 2023-02-07 我要评论

春节假期复工一周多之后,前瑞幸咖啡创始人的新品牌库迪咖啡就开始搞事情了

春节假期复工一周多之后,前瑞幸咖啡创始人的新品牌库迪咖啡就开始搞事情了,这一套熟悉的“营销组合拳”再度上演,只是换了“主人公”。

 

 

2月6日,库迪咖啡宣布开启“百城千店咖啡狂欢节”,从2月6日起到3月31日,6大系列70余款的热销产品全部9.9元起,邀请新朋友还有机会0元免费喝咖啡,活动期间每周还将邀请一位明星助阵。

 

 

商业那点事儿小编在库迪咖啡小程序上看到,首页列着“邀请1名好友下单得0元任饮券”、“添加福利官得6张全场任饮券”以及“咖啡狂欢节全场9.9元起畅饮”三大活动。产品售价方面,目前北京门店经典咖啡、美式、牛奶等饮品售价为9.9元,其他饮品最高售价为13.9元。

 

据库迪咖啡客服人员表示,本次活动为库迪咖啡成立以来首轮重大营销活动,此前添加福利官能获得一张8.8元的优惠券,本次为6张9.9元的优惠券。

 

据了解,库迪咖啡全国首店于去年10月22日落地福州,该品牌由瑞幸咖啡前CEO钱治亚及瑞幸咖啡原核心团队创立,注册资金2亿美元,涉及咖啡、烘焙、简餐、酒吧等业务。

 

 

值得注意的是,在本次“百城千店咖啡狂欢节”启动中,库迪咖啡联合创始人兼CMO李颖波透露,本次活动参与门店将覆盖全国181个地级以上城市,门店总数约1300家。这也意味着,从去年11月在北京开出首店,在不到4个月内,库迪咖啡已开出近1300家门店。

 

迅速扩张或许源于库迪咖啡开放加盟策略。去年11月,也就是在北京首店开业不久,库迪咖啡就喊出了“三年开万店”的豪言壮语,与此同时宣布开放加盟,并给出了诱人的加盟政策,例如限时减免10万元服务费,门店亏损公司承担保底等。

 

和瑞幸咖啡相比,库迪咖啡的扩张速度要快得多。2018年1月,瑞幸咖啡试营业,截至当年9月才突破1000家门店,用了8个月的时间,而库迪咖啡只用了大概4个月就完成了千店KPI。

 

在如今越来越卷的咖啡赛道,即便有前瑞幸咖啡团队加持,作为一个全新的咖啡品牌,库迪咖啡想要迅速闯出一片天还是颇具难度的。库迪咖啡在短短时间内就完成了181个地级城市的千店计划,背后自然离不开对品牌的大力营销。

 

“明星汤唯、张震代言”、“首杯免费、买二赠一、买五赠五等”促销活动……这些曾经令瑞幸咖啡热度满满的营销方式,如今再次被用在了库迪咖啡身上。从一出场,库迪咖啡就以阿根廷国家足球队中国区赞助商的身份亮相,门店更是在显眼位置张贴各种合作海报,在阿根廷队世界杯夺冠后,还顺势推出了“8.8元任饮券+9.9元圣诞新品券”的活动来造势。

 

 

价格打法上,库迪咖啡更是复制了瑞幸当初以低价占领消费者心智的“老套路”,咖啡定价虽然在20元-32元区间,但从试营业开始,就打出9.9元每杯的优惠,并在路边派发折扣券。如今,“百城千店咖啡狂欢节”期间,库迪咖啡再次大打9.9元促销牌。

 

 

虽然库迪咖啡拓店速度飞快,但门店多以三四线城市为主,这这些市场恰恰是瑞幸咖啡等咖啡连锁巨头们尚未完全渗透的地方。

 

上海啡越投资管理有限公司董事长王振东认为,由于高线城市咖啡连锁品牌的渗透率较高,低线城市逐渐成为了许多品牌的兵家必争之地。如何使三四线城市的消费者更好地接受连锁咖啡馆,并使更多消费者接受咖啡产品就成了库迪咖啡的目标之一。

 

目前,库迪咖啡仍离“三年万店”的目标有点远。尽管创始团队都是“老咖啡人”,但纵观咖啡赛道,星巴克、瑞幸咖啡、麦咖啡等品牌规模较大,脑白金、邮局咖啡、中石化易捷等跨界选手不断,喜茶、奈雪的茶、CoCo等茶饮品牌也来分一杯羹,库迪咖啡冲出重围,挑战不言自明。

 

 

王振东指出,虽然库迪咖啡具备较为成熟的加盟模式和管理体系,但目前扩店速度较快,品牌SKU又较多,对供应链也是挑战。此外,低线城市人口密度较高线城市低,如何在短期招募且培训出高质量的员工,并严格按照标准来执行也是关键

 

王振东进一步强调,库迪咖啡前期扩张较快,能否实现盈利并为加盟商带来信心也将是考验。未来若想通过资本市场变现,还需进一步加强管理,并进一步完善加盟体系。

 

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文字|张天元

编辑|孔瑶瑶

图片来源|北京商报、库迪咖啡小程序截图、库迪咖啡公众号

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