如何破解当代青年的咖啡文化密码？_中国购物中心网，商业综合体，商业中心

美国脱口秀演员Jerry Seinfeld提到咖啡时曾表示：“我们要完成许多事情，但我们状态不佳，我们睡眠不足，还有点郁闷。但一杯咖啡，就解决了所有的问题。”。

古往今来，从非洲牧羊人偶得咖啡果，到巴西巧获圭亚那赠“咖”，咖啡被视为打工人振作精神的“高效良方”；社交洽谈不可或缺的“必备佐料”；品鲜四季变换的饮品“试验田”……

图源：视觉中国

根据前瞻产业研究院研究，我国咖啡消费年均增速达15%，远高于世界2%的增速，预计到2025年，中国咖啡市场达到2171亿元。

特别是在上海，“恰”咖啡，已经成为了城市底蕴的一部分。

CBNData联合天猫发布的《2020线上咖啡市场消费者洞察报告》曾指出，作为全国咖啡消费规模TOP1城市，上海咖啡馆总量已经达到6913家，是伦敦的两倍，纽约的四倍。新老咖啡势力从上海街头，浸润到日常餐桌，呈现出一张独特的文化名片。

千亿级别的咖啡市场，仍在向前飞速狂奔。

在咖啡香气浓郁的五月，上海静安文化和旅游局将在兴业太古汇北广场&吴江路，打造上海第一个专注C端咖啡文化消费和跨界生活方式的城市核心节庆品牌：上海静安世界咖啡文化节。

2019上海咖啡世界文化节|图源：网络

届时，第一财经商业数据中心（CBNData）与旗下青年创意IP“有数青年观察局”将作为官方合作伙伴参与咖啡文化节，在活动期间重磅发布《2021年中国青年咖啡生活消费趋势洞察》并进行现场解读。

同时，我们将邀请多个咖啡品牌主理人及KOL举办线下沙龙，策划咖啡主题展及多个特色活动摊位，与新老咖啡品牌一起着眼于年轻人咖啡生活方式与态度，解读咖啡行业的消费趋势。

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